這4種食物別天天買了，裡面可能“甲醛”超標，你現在還在吃嗎？

來源：酷知科普網 2.7W

簡要回答

我們每天都需要攝入一定的食物，才能補充身體裡面的營養，所以很多人去買菜的時候都會選擇自己喜歡吃的蔬菜。除了蔬菜之外，也會買一些其他的肉類，例如魚肉和鴨肉、雞肉等等。不過大家在購買這些食物的時候，一定要注意不要買到下面這幾種，不然很可能食用到甲醛。那麼有哪些蔬菜是帶有甲醛的呢？一起跟著我們的文章來看看吧。

第一種，金針菇
金針菇是很多朋友都喜歡吃的蔬菜，平常會將它拿來打火鍋或者清炒。
而現在市面上售賣的金針菇，一般會有袋裝和散裝的，散裝的基本上買完回去就要食用了，不然很容易壞掉。而袋裝的儲存時間可以久一點。
因為有些商家為了延長金針菇的保質期，會將它放置在藥水裡邊，浸泡過藥水的金針菇放到密封袋裡邊，可以延長儲存時間。
但是這也沾染上了一些甲醛，如果過度食用這些泡有藥水的金針菇，可能會對我們的身體有不利影響。

第二種，死魚
魚類是一種高蛋白食物，很多人為了減脂，會購買一些魚來煲湯或者做清蒸魚。魚離開水之後很容易死亡，而且死魚吃起來口感也不好。
有些商家為了能夠更好地賣出這些死魚，會將它泡在甲醛溶液裡，讓它的表面看起來更鮮亮，就跟剛死的一樣。
而且泡在甲醛裡邊也能避免魚肉快速腐爛，這樣在一定程度上可以延長它的儲存時間。
但是浸泡過甲醛的魚，吃起來對身體也是不好的，所以我們在購買的時候一定要注意。
最好是購買活魚，不要購買死魚或者表面特別鮮亮的魚，這些很有可能是泡過甲醛的魚。

第三種，豆腐
豆腐的種類有很多，有油豆腐和嫩豆腐。我們如果去購買嫩豆腐的話，一定要看好它的顏色是不是特別白。
因為豆腐都是使用大豆製作而成的，大豆製作出來的豆腐顏色會偏黃一些。
如果它的顏色特別的白，很有可能是因為商家將豆腐放在甲醛裡面浸泡過了，這樣可以延長它的儲存時間。
平常我們去購買豆腐的時候，要看好它有沒有變白，或者氣味有沒有出現異味，有的話儘量不要購買。

第四種，內臟
有些朋友比較喜歡吃動物的內臟，例如雞腎和鴨腎等等，這些內臟起來特別有嚼勁，所以很受朋友們的歡迎。
但是有很多內臟裡面也是含有甲醛的，因為有些商家為了讓動物內臟看起來更鮮亮，讓人覺得更有食慾，會將它泡在甲醛水裡邊。
這樣既可以延長它的儲存時間，也能讓它的顏色看起來更鮮亮，吸引消費者。
平常我們在購買動物內臟的時候，可以觀察它的顏色。如果顏色特別鮮亮，而且有些地方還發白的話，可能就是泡過甲醛水的內臟。
也可以拿起來聞一下，或者用手輕輕掐一下，看它有沒有異味或者是否斷裂，有的話大概率也是甲醛水泡過的。