過了保質期的食物還能吃嗎

操作方法

保質期是廠家向消費者作出的保證，保證在標註時間內產品的質量是最佳的，但並不意味著過了時限，產品就一定會發生質的變化。

如果食物發生了變質，那就不能吃了，會對身體造成危害，但是過了保質期不等於食物變質，所以有的食物過了保質期短期內還可以使用。

比如牛奶、麵包，如果過了保質期，其氣味、口感還沒有發生變化，還是可以吃的。

有的食物，在保質期內也會變質，比如漲氣、漏氣等，大家在生活中應該也有遇到這和食物的運輸、儲藏等有關。所以保質期不是判斷食物是否變質的唯一標準。在食用前，一定要看看這些東西有沒有變質，即使還在保質期內