小金桔是小青檸嗎

（01）不是。正宗的青金桔個頭很小的，大小和我們常見的黃色金桔差不多，青檸檬則是檸檬的一種，因味道比較酸，很少被作為直接食用的水果，雖同為柑橘類，但是兩者的芳香味卻大不相同。

（02）小青檸的味道跟普通檸檬味道很像，對比一下很容易分辨出來。青金桔的皮比較薄，一捏，汁水很容易擠出來的。

（03）青檸檬的皮相對厚一些，不用刀子，要略微費勁才能摳開。青金桔又名酸橘、青桔、山桔、年桔、綠桔，海南人俗稱公孫桔、桔仔或酸桔，為海南本地野生種，還可以把兩種水果切開來看。切開後，嘗試斯一下青檸和青桔的皮。

（04）真正的檸檬不能輕易用手把肉和果皮分離，因為檸檬的果肉和果皮連線很緊密。而青桔則非常容易把果皮剝下來。