新買的鍋怎麼開鍋

簡要回答

將新買回來的鍋利用清水仔細的沖洗一遍，放在邊上控幹水分。控幹水分之後，把鍋放在火上燒一下，大概燒1~2分鐘一直到鍋底變黑為止。

詳細內容

鍋底在燒黑之後，可以將鍋子轉動一下，使得鍋子的邊緣全部都可以均勻受熱，在完全燒黑之後可以關火。

用清水以及洗潔精全部清洗一遍，將鐵鍋繼續放在火上燒，等到鍋燒到開始冒煙的時候直接關火，然後在鍋裡面直接倒上一勺菜籽油。

用勺子慢慢的滑動菜籽油使得菜籽油可以均勻的滋潤到鍋子，開火之後將油燒到冒煙關火。繼續用洗潔精以及清水將表面的雜質以及油脂清洗乾淨，用流動的水衝幹。

最後將鍋子直接放在火上加熱，水分乾透之後可以適當性的加上油，讓鍋的表面全部都能夠粘上油，最後一步用清水直接沖洗乾淨，然後用抹布擦拭即可。