如何切冬瓜塊

冬瓜味甘性寒，具有清熱解暑、利尿消腫、減肥降脂、降血壓血糖、美容養顏等多種保健功效，是一種藥食兼用的美食。今天為大家分享下如何巧切冬瓜塊?

操作方法

（01）準備好所需冬瓜，清洗掉外皮上的白霜。

（02）把冬瓜橫著放好，根據大小均分厚度，切成等量的大塊。

（03）用刀或手分別掏出瓜瓤，削去瓜皮，洗淨。

（04）依次將處理好的冬瓜按照需要的厚度切成條狀，然後逐個切成小塊即可。