香蕉如何催熟

香蕉如何催熟，據說乙烯利可以催熟香蕉，但是乙烯利畢竟是化學品，還是不太讓人放心，
太生的香蕉不用催熟劑怎麼催熟小編總結了幾種
香蕉催熟的巧妙方法分享給大家。

將香蕉放在袋中催熟

（01）將香蕉放入袋中。箱子也是可以的。大家可以就地取材。注意避免用汙染的袋子和有蠟層的袋子，這樣會影響香蕉釋放乙烯氣體乙烯氣體是一種促進果實成熟的植物激素。

（02）蘋果、獼猴桃、柑橘等成熟的水果與生香蕉一起封在袋子中注意是使用你能找到的最熟的水果，或者將水果切開來刺激更多乙烯氣體的釋放。

（03）注意環境溫度控制住20ºC左右，溫度高可以加快催熟，但是也會出現催熟不均勻的現象。

（04）避免潮溼以免發黴。

（05）如果太乾燥，可以放上一杯水

（06）經常觀察溫度、適度及催熟狀況。每天檢查一到兩次，直到袋中的香蕉完全成熟。

（07）一般48小時後即可催熟，如果香蕉很綠，催熟的時間會更長些。

特別提示

儘可能保持溫度溼度，過高過低都會影響催熟的效果

避免與發黴的物品接觸

催熟的工具可以用蘋果箱/透氣紙袋等，如果用塑料袋會降低乙烯。