吃火龍果後小便紅色是什麼原因？

是因為紅心火龍果裡面，含有非常豐富的花青素和甜菜紅素，這些屬於水溶性的植物色素。當我們吃了紅心火龍的時候，雖然花青素會隨著氧化會被破壞，但是甜菜紅素經過了消化，生成的甜菜醛氨酸不易被人體降解，隨著水分的迴圈，到達尿液或者糞便裡面，然後被我們排出體外。

吃紅心火龍果後尿液會呈現紅色，是屬於正常的生理現象，不必過於擔心。火龍果分為紅心和白心，一般白心火龍果不含有紅色素，吃完之後尿液不會變紅。然而紅心火龍果含有多種維生素和胡蘿蔔素，可營養神經、降血壓、降血脂，預防便祕。

此外，還含有不會被人體消化、吸收的紅色素，當紅色素隨尿液或糞便排出體外，會出現淡紅色尿液和糞便的情況，其顏色的深淺與飲水的多少有關。

一般情況下， 如果吃完火龍果後出現尿液變紅的情況，停止食用火龍果並多飲溫水，小便的顏色就會逐漸變淡，過渡到淡黃色。如果在停止食用火龍果2天后仍然出現紅色尿液，建議到醫院留取尿標本做尿常規和隱血試驗，檢查是否出現泌尿系出血。