清洗羊肚的方法

動物內臟總是最難清洗的部分，不過生活經驗豐富的人們總是有很多妙招處理得乾淨利落，那麼羊肚該怎樣清洗呢？

操作方法

（01）將羊肚放進盆子裡，盆子裡裝入一盆清水，水要沒過羊肚，然後加入半匙子鹽和一匙白醋，浸泡10分鐘左右。

（02）浸泡完成後用手反覆搓洗羊肚表面，以去除其表面粘液，之後用手撐開羊肚，把內表皮翻到外面，反覆搓洗，去除其表面的粘液。

（03）最後倒掉髒水，往羊肚表面撒一層乾燥的玉米粉，繼續反覆搓洗羊肚的外面和裡面。

（04）最後只需要用自來水不斷沖洗羊肚直至把玉米粉洗乾淨就行了。