咖啡豆與烘培

咖啡已經成為都市人生活必不可少的一部分，並且隨著生活水平提高升華，對咖啡的要求、認知亦更上一個層次。
烘培基本分為Full City全市，American美式， Medium 中度， High深度，Breakfast早餐式，Regular 常規式，Brown棕色
一般較容易被人介紹的是中度烘培，又稱“城市烘陪”或"美式烘陪"，較為醇厚。

操作方法

（01）Mediu酸味可口，而且非常香醇，最適合製作綜合咖啡

（02）High咖啡豆酸味最平和，而且有淡淡的苦味，適合南山咖啡

（03）City一類的口味，苦味較酸味更勝一籌，適合哥倫比亞咖啡或巴西咖啡

特別提示

咖啡豆或粉的口感、味道與產地、新鮮度有關！