正確掌握開啟葡萄酒的方法

喝葡萄酒已經成為一種時尚及日常生活習慣，那葡萄酒到底怎麼開呢？下面就讓我來告訴大家吧。

操作方法

（01）很多葡萄酒都是用軟木塞來封瓶的，並且帶有專用的開瓶器，將開瓶器尖的一頭對準木塞，然後用力轉動，就可以打開了。

（02）但在開瓶的時候相信很多人都遇到過軟木塞弄壞的情況，這時候怎麼辦呢？用毛巾將紅酒的底部包裹住。將毛巾裹住的紅酒瓶底靠在牆面，與牆壁成90度角，手握在紅酒的瓶頸處，均勻而有力的撞擊瓶底，瓶塞便會慢慢地被頂出來。在瓶塞頂到只剩3分之1時，用手或鉗子將瓶塞拔出，就可以開啟紅酒瓶塞了。

（03）將水果刀刀片扎入軟木塞的中央，一手握住紅酒的瓶頸處，再緩慢的轉動刀柄，帶動軟木塞一起轉動，然後將刀柄向上提起，就可以慢慢拔出瓶塞。注意：使用的水果刀刀片不能太寬，要剛好能夠扎進軟木塞中，但又不會劃破軟木塞的邊緣的水果刀。再轉動時刀柄時，力度不能過大。

（04）用一個掛鉤從軟木塞的一側伸入瓶中，再旋轉掛鉤，使掛鉤鉤住軟木塞，最後用力將瓶塞拖出。