怎樣燉狗肉吃好吃？

操作方法

焯水
將狗肉用乾淨的清水沖洗乾淨之後，還應該放到熱水中焯水一遍，然後再撈出來，焯水之後可以去除狗肉的血腥味。

材料
因為狗肉的氣味比較濃烈，所以要放入生薑和大蒜，如果想要將狗肉燉得骨肉分離的話，那麼還可以放入一些五角。

所需時間
將狗肉和材料全部放到鍋中，加入半鍋的水，然後開啟大門悶燉。一般需要30-60分鐘才能將狗肉燉熟。如果狗肉切得比較小的話，那麼只需要30分鐘左右，如果狗肉較大塊，那麼需要1個小時左右。

翻炒
如果不是做狗肉湯的話，則在煮的時候不用放入調料，等燉熟之後將狗肉撈起來，然後放到熱鍋中翻炒，放入一些香料、食用鹽、味精等調料品。