外國人“下不去嘴”的8種美食臭豆腐蠶蛹只能算是初級考驗

來源：酷知科普網 1.17W

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外國人對於中國美食的吸引力越來越大，但在眾多美食中，有一些讓他們望而卻步、難以下口的特色食物。這其中包括豬大腸、臭豆腐、動物血製品、燕窩、蠶蛹、雞爪、皮蛋和毛蛋。

1、豬大腸
通常被外國人視為臟器官，由於其儲存過食物的特性，外國人很難接受它的氣味和外觀。然而，豬大腸在我國菜中是一道招牌菜，經過處理後口感軟糯、鮮香可口，是許多地方菜系中的美味佳餚。
2、臭豆腐
傳統特色小吃，在我國備受喜愛。然而，外國人對於其黑乎乎的外觀和特殊的臭味感到難以接受，很難相信它實際上是一種香味濃郁、好吃的食物。類似的是腐乳，其氣味和味道對於外國人來說有很大的衝擊力，很難接受。
3、動物血製品
如豬血、鴨血在中國常用於製作菜餚，口感滑嫩鮮香，但外國人往往無法接受食用動物血液的概念，認為這是血腥和噁心的食物。
4、燕窩
作為一種珍貴的食材，被我國人視為補品，但外國人很難理解吃燕窩這種飲食習俗。他們認為燕窩是燕子的口水，而且燕窩經歷了風吹雨打、沾染了其他物質，認為其不乾淨，因此不願嘗試。

5、蠶蛹
營養豐富，是我國的特色美食，但外國人往往無法接受其外觀和蟲子的概念，因此不願嘗試。
6、雞爪
在我國被廣泛食用，但外國人認為它看起來噁心，而且雞爪接觸地面，認為不乾淨，因此不願意食用。
7、皮蛋
在我國備受喜愛，但外國人認為其外表黑乎乎、發黴的樣子令人難以接受，而且口感和味道也讓他們感到奇怪。
8、毛蛋
是一種南京的特色小吃，但外國人覺得吃未孵化的雞蛋很恐怖，無法接受。