自制紅糖姜棗膏

操作方法

挑選老薑，洗乾淨瀝乾切成片備用，紅棗洗乾淨晾乾，去核備用，紅糖準備好。

把薑片放入料理機打成泥。

把打好的姜泥，紅棗，紅糖一起放入鍋中，大火煮開小火慢熬，應該用不粘鍋操作。

一邊熬一邊攪拌，熬到粘稠即可放涼裝瓶。