烏棗和紅棗區別
來源:酷知科普網 2.11W
簡要回答
烏棗和紅棗區別:1、顏色不同;2、製作方法不同;3、功效不同;4、營養價值不同;5、價格不同。
烏棗和紅棗都是屬於大棗,不過很多人經常將這兩則混為一談,事實上還是有差別的,下面來給大傢俱體的介紹一下。
詳細內容
顏色不同:烏棗又被稱為黑棗,顏色一般都是黑色的或者褐色的,紅棗的顏色是紅色的。
製作方法不同:烏棗是紅棗經過加工熏製或者油煮而成的,紅棗是自然晒乾,不經過加工的。
功效不同:烏棗主要功能調養脾胃,對於腸胃不好的人很適合。紅棗的主要功能是補血和入藥,是很好滋補養品,特別適合女人用來補氣血。
營養價值不同:黑棗包含豐富的膳食纖維與果膠,可以促銷消化。紅棗裡面含有豐富維生素a、b、c,經常吃可以提供身體的免疫力。
價格不同:烏棗是經過加工處理的,價格要比紅棗貴一些。