如何醃製檸檬
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檸檬是非常健康的食物,可以生津止渴、開胃消食,但是檸檬的酸味讓很多朋友望而卻步,下面小編就給大家介紹一下醃檸檬的做法,讓檸檬酸酸甜甜,不再那麼難以下嚥。
操作方法
01先將新鮮的檸檬用清水洗乾淨,可以加一些粗鹽來洗,這樣可能幫助更有效去除汙垢。
02將洗好的檸檬切成均勻的片狀,備用。
03準備一個玻璃的密封罐,一定是要可以密封的,這樣才能保證空氣不會進入。
04將切好片的檸檬放進密封罐並撒上足夠多的白糖(也可以用蜂蜜代替),然後蓋好蓋子密封儲存。
05將醃製的檸檬放在陰涼的地方放置15天左右,便大功告成了。醃製好的檸檬片可以用來泡水,也可以用來作為一些餐食的調味品,非常好吃哦。