香蕉的營養價值有哪些

很多人喜歡吃香蕉，但是香蕉的營養價值有哪些沒多少人知道。這裡教大家香蕉的營養價值和香蕉的一些吃法。

操作方法

（01）香蕉中含有一些維生素A，其中維生素A能促進生長，增強對疾病的抵抗力，是維持正常的生殖力和視力所必需;

（02）香蕉中還含有多量的硫胺素，硫胺素能抗腳氣病，促進食慾、助消化，保護神經系統;核黃素能促進人體正常生長和發育。

（03）香蕉含有相當多的鉀(一條中等大小的香蕉含有451mg的鉀)和鎂。鉀能防止血壓上升及肌肉痙攣，而鎂則具有消除疲勞的效果。

（04）由於香蕉對消化、吸收相當良好，因此從小孩、到老年人，都能安心地食用，並補給均衡的營養，甚至對大腦也有一些幫助。

（05）香蕉可以減肥的效果，由於香蕉卡路里低，香蕉能促進消化，且呢個降壓，見低血糖。營養價值甚高。因此吃香蕉可以減肥是一定的。

（06）香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質，因此從中可以很容易地攝取各種營養素。

香蕉的吃法

（01）蕉皮可切絲狀加醋泡一下，再拌涼瓜、宰錦菜同吃，口感特好

（02）可切片後裹雞蛋、麵粉油炸，油炸後的蕉皮和蕉肉脆香可口；

（03）蕉肉還可搗成泥狀，和入雪糕中冰凍後吃；

（04）蕉肉加入涼粉中煮，冷卻後製成香蕉涼粉糕；

（05）蕉肉用米粉包成湯圓煮吃。

（06）豆沙香蕉 香蕉兩隻，剝皮以後對剖為2片，撳扁平弄直成條形；豆沙75克分成4團，搓成同樣大小的條形；按2片香蕉夾一條豆沙撳緊，平攤在案板上，以斜刀法切成菱形小塊，放在幹生粉內滾一滾（俗稱“拍粉降”）逐一抖去粉屑放在盆中待烹，雞蛋清2只打泡，加入苞穀粉或幹生粉40克調和成糊狀，用清油炸至二至三成熟時，將夾豆沙香蕉逐一拖粉下鍋，以低溫炸至外酥內軟，撈起裝盤即成。

特別提示

香蕉的價值還有很多需要你不斷地發現，但是物極必反，不要制定盯著一個東西吃哦。