如何製作又香又入味的毛豆，超好吃！

又到了毛豆上市的季節了，家中老是會做上一些水煮毛豆，下面給大家介紹一種簡單入味的水煮毛豆的做法

操作方法

（01）取適量的毛豆用清水沖洗乾淨，然後把洗好的毛豆倒入鹽水中浸泡浸泡兩小時左右後撈出瀝乾水分備用

（02）取一口乾淨的鍋，倒入適量的水，放入適量的鹽，然後把蔥段，薑片，花椒，八角，茶葉放入鍋中

（03）然後把毛豆也倒入鍋中進行煮至，調入適量的料酒，這樣煮出來毛豆入味，又不容易變色

（04）然後用大火煮開，煮上10分鐘左右後調成小火繼續煮至

（05）直至毛豆顏色沾上花椒，八角的顏色後出鍋裝盤即可