炸雞柳需要幾分鐘才能熟

簡要回答

正常情況下，炸好的雞柳需要3~5分鐘就能夠成熟。現如今在炸雞柳之前可能要裹上一層面粉，由於炸雞柳的能量特別的高，人們在現實生活中偶爾吃炸雞柳是可以的。建議大家不要吃的太多，下面簡單介紹炸雞柳的做法。

炸雞柳需要準備的食材
雞胸肉，鹽，黑胡椒粉，新奧爾良烤醬，雞蛋，麵包糠，料酒，澱粉等等。

炸雞柳的製作過程
需要準備適量的雞胸肉，將其用水沖洗乾淨，並且放到一邊控幹水分之後，用刀不斷的拍打雞胸肉，之後再沿著紋理切雞胸肉將其切成條狀。

將已經切好的雞胸肉放到容器當中，加入適量的黑胡椒粉，料酒和燒烤醬。戴上一次性的手套，用手將其攪拌均勻，蓋上塑料膜之後可將其放到冰箱當中冷藏20分鐘。

此時準備一個小碗，碗中放入兩個雞蛋用筷子，將其打成液體狀。再準備麵包屑和澱粉將醃製好的雞胸肉直接從冰箱中取出。

醃製好的雞胸肉直接放入澱粉中蘸上澱粉之後，再將其放入蛋液中蘸下蛋液，最後蘸上面包糠。

此時鍋裡面放入適量的油，等到油溫熱到50%的時候再逐一加入雞胸肉開始油炸。當它慢慢的炸成金黃色的時候，就可以將其撈出，喜歡吃番茄醬的小夥伴可以直接使用番茄醬或者是辣椒醬。