鵝肉怎麼做好吃又簡單
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鵝肉富含豐富的營養物質,適合各類人群食用,今天給大家介紹一種紅燜鵝肉的做法。
操作方法
(01)先把鵝肉斬成塊備用,然後用清水洗淨備用
(02)鍋中放入適量的水把鵝肉倒入鍋中焯一焯水後撈出洗淨備用
(03)然後在鵝肉中放入適量鹽,胡椒粉,料酒,生薑粉醃製半小時左右
(04)取一隻小碗,調入適量的生抽,老抽,鹽,少許醋攪拌均勻成料汁
(05)在準備一些大料備用,八角,花椒,桂皮,茴香,香葉等
(06)最後把鵝肉放入砂鍋中,倒入料汁,放入大料加入適量的水,燜煮至鵝肉熟了即可。時間火候注意控制好的。