立夏將至，俗語“立夏養好心，無病一身輕”，養心吃啥？建議瞭解

簡要回答

5月6日將迎來夏天的第一個節氣，立夏。一年有四季，不同的季節，對應著身體不同的部位，比如春天對應著肝，所以我們在飲食上，要多吃一些護肝的食物，那麼立夏節氣到了，就意味著進入了夏天，夏對應的則是五臟中的“心”。這個時候正處於春夏交接的時候，人容易因受寒而傷陽，從而引發身體不適，為此，護陽養心是立夏的重中之重。民間有俗語”立夏養好心，無病一身輕”，意思就是在立夏的時候，我們要順應天時的變化，學會養心，這樣身體就會處在一個健康的狀態，人會感覺到特別的舒坦。
立夏將至，我們要如何養心呢？
在生活起居上，要保證足夠的睡眠，同時不要大悲大喜，多出門走走，同時可以參加一些體育活動，比如慢跑、散步、打打球等等。飲食上最為重要，我們經常說“春夏養陽”，實際上這個養陽的重點就是在養心，因為按照傳統書籍中的記載，心為陽髒，主陽氣，而夏天又剛好是陽氣旺盛的季節，所以在夏季，飲食要格外注意，不要吃太容易上火的，而應該吃一些容易消化，同時還能起到滋補作用的食物。
養心吃啥比較合適呢？這裡推薦2個食譜，大家覺得不錯的話，可以做給家人吃。

食譜一：【芹菜葉炒雞蛋】
芹菜又被稱之為“護心菜”，尤其是芹菜的葉子，它含有鹼性成分，我們在立夏的時候吃上一點可以起到鎮靜安神，除煩安眠的食療作用。
所需食材：雞蛋2個、芹菜葉適量、蒜末；植物油、鹽、胡椒粉、雞粉少許
1、鍋中放入植物油，燒熱之後，打入雞蛋，得到定型的時候，進行翻炒。
2、炒的時候，放入少許的鹽，來點胡椒粉，炒勻，接著放入我們洗乾淨的芹菜葉子進行翻炒。
3、這個葉子可以少放一點，不然的話，苦味會比較的重，芹菜葉很容易熟，放入鍋中就可調味。
4、放入一點雞粉，如果不吃雞粉的話，可以來點蠔油，把它拌勻，就可以直接出鍋了。

食譜二：【白玉菇燒雞腿】
夏季心氣損耗會比較多，所以我們也需要及時的進補，這個時候就特別適合用雞來補養，雞肉容易消化，而且味道相當的鮮美，尤其是搭配菇類之後，還能起到護陽的一個作用。
所需食材：白玉菇少許、雞腿3個、植物油、鹽、幹辣椒、姜、蒜、醬油、雞精少許
1、白玉菇清洗乾淨，雞腿清洗乾淨，把它的剁成小塊，這樣一會受熱均勻，也更容易入味。
2、鍋中放入植物油，燒熱之後，放入幹辣椒還有蒜和姜把它炒香，接著放入雞腿進行翻炒。
3、放入鹽加入醬油，繼續翻炒，把它炒香之後，放入白玉菇，然後繼續燜煮。
4、把它完全燒製入味，再來上一點雞粉，這樣一道白玉菇燒雞腿，就製作完成了。

【食刻說】
立夏將至，我們經常說要養心，而這其中最好的食材之一，就是芹菜了，它營養價值比較高，而且含有粗纖維，我們不僅可以把它炒著吃，也可以把它拿來炒雞蛋，算是比較百搭的食材，另外，我們也要注意多補充一些容易消化的蛋白質，緩解疲勞。