生驢肉怎麼做好吃

驢肉也是一種可以食用的肉類，做法也是很簡單的，今天給大家介紹一道好吃的大蒜炒驢肉的做法

操作方法

（01）首先我們準備適量的驢肉，洗淨後然後切好備用

（02）在驢肉中調入適量的鹽,料酒，味精，胡椒粉，薑絲，蒜末醃製半小左右

（03）然後把大蒜擇好洗淨後，切成段備用

（04）鍋中放入適量的油，放入薑絲進行爆香，把驢肉放入鍋裡進行爆炒

（05）待驢肉炒至七八熟後，把大蒜倒入鍋中進行翻炒，調入適量的鹽進行調味

（06）最後待大蒜葉炒蔫後，調入少許味精出鍋即可