武夷山有什麼好吃的？吃貨們快快行動起來吧！

不管選擇去哪邊旅遊，等到欣賞完各處的美景之後，肯定要去品嚐下當地各式各樣的美食了。那麼選擇去武夷山旅遊吃什麼好？其實當地會有很多特色的美食，下面就讓我們共同來了解下吧！

操作方法

（01）街頭粿，在武夷山當地很常見的早餐點心，既然來到武夷山旅遊，肯定要去嘗試下。一般行走在街頭上，都能聞到街頭粿散發出來的香味，因此才有這個名字的由來。同時它的價格非常便宜，還很容易就讓肚子覺得有飽腹感，並且口感特別贊，尤其是加上辣椒醬在裡面，瞬間就會覺得很滿足。

（02）苦櫧糕，苦櫧糕是屬於當地獨具風味的特色小吃，其中選擇的食材苦櫧都是野生的，然後在加上其他的食材一起用石磨弄成槳，接下來就能放入鍋裡面去煮熟，最後在把多餘的渣給濾除掉，等到涼透之後就能去切成塊狀，外觀呈現出褐色，口感很有嚼勁，非常爽滑。推薦去武夷山美食街那邊嘗試，味道挺不錯，價格差不多在三十元左右。

（03）五夫田螺，既然來到武夷山旅遊，那麼肯定要去品嚐下五夫田螺，這裡的田螺跟我們以往在別處看到的不同，殼特別大，並且肥汁也很多，特別是那種辣辣的感覺實在無法用言語去形容。這種在當地市中心，還有度假場所裡面都能見到，價格差不多在三十元左右。

（04）嵐谷薰鵝，可謂是當地家喻戶曉的美食，已然成為了很多遊客去武夷山旅遊必嘗的特色佳餚。這道薰鵝賣相超讚，也能說是色香味俱全，並且還有著豐富的營養價值，更重要的是它沒有超高的脂肪，就連愛美的女性也能放心去品嚐，推薦前往嵐谷薰鵝第一家，屬於老字號店鋪，口味正宗，價格差不多在五十元左右。

（05）雪裡紅，雖然雪裡紅是道素菜，但它的味道十分鮮美，並且還有消化的效果。同時雪裡紅裡面還有豐富的維生素，對人們身體有很大的幫助，因此還被大家稱為是健康菜。在武夷山當地很多餐館內都能嘗試到，價格差不多在二十五元左右。

（06）鼠曲果，這種美食還有個名字是叫做清明果，也能說是當地清明節必嘗的美食。主要選擇的食材就是鼠麴草和米漿，然後需要把這兩種分開去蒸熟，等到全部熟透之後在把它們給攪合在一起，並且還會在裡面加上肉絲和香菇等各式各樣的餡料，製作出來的外觀是深綠色，有著淡淡的清香味，口感特別棒。

（07）千層糕，在武夷山當地人一般把它稱為是九層糕，主要是因為這道糕點總共有九層，外觀看上去特別均勻和小巧。如果想要慢慢品嚐，那麼就能選擇一層層剝開細細去品味，或者還能整個去吃，得到的又會是另外一種感覺。走在武夷山的美食街上，時常能夠看到有人推著車到處售賣，非常值得嘗試。

（08）薜荔凍，這道美食可以說是武夷山之行必嘗的清涼飲品，外觀看上去呈現出透明的樣子，然而吃起來會覺得非常Q彈，特別是夏季的時候，瞬間就會覺得十分涼爽，頓時就會覺得暑氣已經全部消除了，推薦前往的地方是武夷山美食街，價格一份差不多在十元左右。