銀杏果怎麼吃

學名白果，又稱“公孫果”，為銀杏科落葉喬木銀杏的乾燥成熟種子。品味甘美，營養豐富，可以作名貴的藥膳，也能製成很多名貴糕點和多種罐頭或其他加工食品。下面來分享一下它的種種吃法把！

操作方法

1．最簡單最省事的方法就是直接生吃了，砸開果殼，剝開，取出果仁直接吃。
2．可以將銀杏的果肉可以加到奶茶裡面當佐料，加到熱牛奶裡面也行。
3．可以放到微波爐裡面烘烤，喜歡吃熟的朋友可以取適量未去殼的銀杏果放入微波爐中，烤幾分鐘即可食用。

喜歡生吃的朋友可以先將銀杏果橫立，用鈍器敲一下，直到裂開一條縫，剝開，搞出帶衣的果仁，等到水煮開後將果仁放入，煮小會兒，攪一會兒，這時將紅衣趁熱剝去。

喜歡吃熟的朋友可以取適量未去殼的銀杏果放入信封或其它器皿中，用中火烘烤1-3分鐘即可食用。