教你做治咳嗽良方蜂蜜金桔

教你做治咳嗽良方蜂蜜金桔

操作方法

（01）乘半盆溫水，加入鹽，攪拌均勻，將金桔放入鹽溫水中浸泡30分鐘，然後撈起瀝乾。

（02）用刀將金桔片成片兒，片出的金桔核千萬別扔，讓其混在金桔片裡，這有很好的藥性。

（03）將冰糖碾碎（實在沒有冰糖用白糖亦可），將冰糖撒在金桔上面，放入冰箱冷藏室，醃製15小時。

（04）醃製過後的金桔已經出膠了，如果覺的膠不多，可以適當多醃製一會兒。

（05）將醃製好的金桔放入蒸鍋，蒸上50分鐘左右。

（06）將蒸好的金桔到入鍋中，用小火，慢慢翻炒，果膠就慢慢滲出來了。

（07）翻炒的過程中如果太粘稠，可適當加點水。當金桔由金黃色變為熟黃色時，就可以了。

（08）將炒制好的金桔倒入瓶中，上面倒上適量蜂蜜，封裝好即可。放置一天左右時間就可食用了。