白樺茸食用方法

白樺茸是一種樺褐孔菌，不僅特別的珍貴，而且具有較強的藥用價值和較高的營養價值，純正野生的話需要在十五年左右才能形成。今天來給大家簡單介紹下白樺茸的食用方法，以幫助進行參考。

製成藥酒

白酒浸泡中藥材是常見的方法之一，在將白樺茸清洗乾淨後，放在陽光底下晾晒成幹，之後放在罐子裡，再加入高度白酒直至沒過白樺茸幹，密封儲存數日後就能夠當做藥酒來飲用了。

沖水飲用

若不甚酒力的話，則建議大家可以將白樺茸清洗乾淨後，切成小塊狀放在紫砂壺裡面，再加入一些溫水，浸泡片刻後就能飲用，能夠有效的促進體內寒氣的排出，使免疫力變強。

製成鬆餅

首先將白樺茸研成粉末狀，同其他原料混合在一起攪拌均勻，之後放在烤箱裡面烤大約二十分鐘即可，或者可以在鬆餅出爐後再撒白樺茸末，養生效果特別的好。

牛奶砂糖法

首先將白樺茸放在溫水裡面浸泡大約十分鐘，之後再根據個人喜好加入適量的牛奶和白砂糖，攪拌均勻後飲用，能夠有效的保護腸胃，對胃潰瘍等疾病能起到緩解作用。

生薑蜂蜜法

在將白樺茸切成小塊後，可在鍋中熬煮三十分鐘，之後再加上點蜂蜜，生薑等來幫助提升口感，讓飲品不再那麼苦澀。