麥芽的功效與作用

麥芽為禾本科植物大麥的成熟果實經發芽乾燥的炮製加工品，味道微苷。那麼麥芽有什麼功效及作用呢？一起來看一看吧！

操作方法

（01）麥芽煎劑有促進胃酸及胃蛋白酶的分泌作用，水煎提取的胰澱粉酶可幫助消化作用。

（02）麥芽具有催乳的作用，小劑量的麥芽服用後有催乳的作用。

（03）麥芽還具有回乳消脹的作用，因此可以用於婦女斷奶。或者乳汁鬱積之乳房脹痛。

（04）麥芽甘平，功能行氣消食、健脾開胃，尤其可以促進澱粉性食物的消化。

（05）麥芽有疏肝理氣解鬱作用，因此用於治療肝氣鬱滯或者肝胃不和，脅肋、脘腹疼痛。

（06）疏肝行氣的作用，用於治療脾虛食少。

（07）麥芽還有降血糖和抗真菌等的作用。

特別提示

哺乳期婦女不宜使用本品。