番茄雞蛋炒方便麪的做法
來源:酷知科普網 2.97W
對於忙碌的現代人來說,吃方便麪似乎是一件避免不了的事。雖然方便麪在食品工業的進步下,越來越好吃,但總不合乎健康原則;不過只要略爲烹製,還是可以吃出健康來。下面小編就把番茄雞蛋炒方便麪的做法分享給大家,希望大家喜歡。
操作方法
(01)番茄一個沖洗乾淨放入容器中,倒入開水燙一下剝去外皮,然後切成小塊
(02)蔥半顆剝去外皮清洗乾淨切成蔥花
(03)雞蛋兩個打入碗中加適量的鹽攪拌成蛋液
(04)煮鍋加水煮沸放入麪餅煮一分鐘,煮麪期間另取炒鍋把番茄和雞蛋炒好,這樣能保證炒好番茄雞蛋後能夠直接放入煮好的方便麪翻炒
(05)熱鍋加適量的植物油,倒入蛋液炒香後盛出備用
(06)炒完雞蛋的鍋中倒入少許植物油把蔥花爆香,倒入番茄丁加適量的鹽翻炒均勻
(07)炒出番茄汁後倒入炒好的雞蛋翻炒均勻
(08)撈出煮過的方便麪放入炒鍋中,稍微翻炒均勻後即可出鍋