有關好吃的科普精選
粉皮是用綠豆粉製作而成,是一道美味小吃。粉皮的吃法多種多樣,其可涼拌,也可炒制,還可做成粉湯來吃,但涼拌粉皮是最常見的一種。下面小編就給大家介紹涼拌粉皮的做法。操作方法(01)把做好的粉皮切成2釐米寬的長條,放盆裏,把蔥,...
現在國外基本上都會很流行這種烤奶酪,而且都是把奶酪烤熟之後淋到食物上,超多的奶酪加上一點小吃,非常香,很多人喜歡。操作方法(01)先用奶酪熱烤機加熱奶酪。(02)把煮好的小土豆放碗裏,上面撒上胡椒。(03)用加熱機把奶酪表面加熱...
金昌魚的營養價值極高,有豐富的蛋白質。不管是拿來煲湯或紅燒,味道都是非常鮮美。香噴噴的紅燒金昌魚外焦裏嫩、色澤紅潤、口感鮮香。今天把製作金昌魚的做法分享給大家,步驟比較多,一起來看看希望能幫助你。操作方法(01)把...
植物學上屬蕨類門鳳尾蕨科,喜歡生長在山地陽坡處,常呈羣片分佈。葉片初爲嫩綠色,葉片未充分展開時集中於葉柄頂端,形狀如拳,"拳頭菜"由此得名。春季,農民採摘後用水燙過,然後曬乾曬透,留待食用。食用時溫水浸泡,發好後可以炒肉...
雞爪一直以來都是中國人非常喜歡吃的一種食物,但是面對雞爪很多人並不會做,那麼關於雞爪做法你知道嗎?下面就爲各位介紹多達十五種雞爪的做法,讓你們都能吃到美味的雞爪!紅燒雞爪食材雞爪,蔥,姜,蒜,八角鹽,雞精,十三香,冰糖,料酒,耗...
油菜也就是油白菜,南方有的地方叫小白菜或青菜,我覺得不對啊,小白菜在北方是另一種菜,青菜這個稱呼也太籠統了。說一下怎麼炒油菜吧,剛跟我爸學的。操作方法(01)先把油菜葉掰開,挨個清洗乾淨,尤其是根部的泥土,要仔細清洗。(02)清...
搭配一杯牛奶,營養即美味的早餐!操作方法(01)首先將麪條煮至8分熟。(鍋中水燒開後,下面)(02)煮好的麪條撈出,過冷水,沖洗幾遍,直至麪條不粘稠。(03)過好冷水後放在蒸簾上,淋幹水份。(04)淋幹後放器具中,加入橄欖油拌均勻(05)拌均勻後再...
驢肉,是指驢的肉,它的不飽和脂肪酸含量,尤其是生物價值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠遠高於豬肉、牛肉。“天上龍肉,地上驢肉”,是人們對驢肉的最高褒揚。今天教大家燉驢排骨的做法。操作方法(01)驢排切割小塊,焯水一次。(02...
泡椒,小小的身材,辣辣的味道,用它來做菜,有人歡喜有人憂!歡喜的一定是喜歡吃辣的,辣得過癮,辣得開胃,辣得冒汗都沒關係,因爲喜歡!憂的是怕辣了,接受不了重辣的,不敢下筷子,只能望菜興嘆!做菜,有時候就是各種口味都會試一下,這到菜對我...
酸辣雞雜是一道下飯菜,酸酸辣辣的特別爽口,讓人很有食慾,也是一道開胃的菜哦,特別是那些喜歡吃辣的朋友們,據說吃辣麪板好哦,哈哈……操作方法(01)雞胗、雞心、雞肝、雞腸洗淨,把雞珍切成花狀,雞腸切成段狀,其它切成塊狀,備用(02)切...
小編有一個很好的大學室友,正好是邵陽人,聽他說起邵陽各地的美味,忍不住去看望他,絕對沒有讓我失望,在這裏,小編給大家隆重介紹邵陽本地人心目中的好吃的。這裏的邵陽不僅僅指城區,包含7個縣、1個自治縣,代管1個縣級市。操作...
炒蠶豆是一道人人都喜歡吃的美食,它的味道鮮美清香,營養價值高,聞一聞都會流出口水,炒蠶豆雖然簡單,也要講究一些技巧,下面小編就把炒蠶豆的方法和大家分享,希望大家都能夠吃到美味的炒蠶豆。操作方法(01)因爲用料是新鮮蠶豆,所...
古城開封的美食小吃多種都具有歷史傳承下來的美食,做工獨特,味道正宗。春節來旅遊的朋友們不僅要瀏覽開封的古城風貌,還一定很想品嚐到開封(汴京)的風味美食。下面給即將到開封旅遊的朋友介紹幾種最最好吃的小吃,希望能使您...
豬肉,是我們吃得最多的肉了,每個人對豬肉都已經有一定的認知,知道自己喜歡吃什麼,不喜歡吃什麼肉,比如肥肉,瘦肉,肥瘦相間的五花肉等。所以也就只能發表一下個人觀點了。操作方法(01)豬身上最嫩的是裏脊肉,我們農村殺豬的話,第一...
抱子芥有的地方叫娃娃菜、兒菜、榨菜等,口感細膩,微微有點苦,我每次吃的時候,把表皮全部去掉,這樣會減少苦味,另外炒這個菜的時候用豬油炒,味道會更好。所以今天用這個菜來炒臘肉,臘肉的鮮香和這個菜微苦綜合,而且用臘肉裏的肥...
鴉片魚在一些地方又被稱爲俄羅斯魚,相信不少人都吃到過,本次小編給大家介紹的就是清蒸鴉片魚的做法。操作方法(01)先將鴉片魚去除魚鱗,洗乾淨,放置在盤子中。(02)在魚身上劃兩刀,放上半勺鹽和半勺糖,再放入一勺鮮醬油(03)加上一些...
前段時間小編很喜歡吃門口的滷豆乾,排隊也要買着吃。時間久了,覺得他家口味弄得特別重,乾脆自己買了豆乾來炒着吃。別說,還真不錯喲~操作方法(01)首先把買回家的豆腐乾和青椒洗乾淨,放菜板上備用。(02)豆腐乾切絲,青椒切絲,備用...
打從小就愛吃豆腐,豆腐的做法有很多種,我最愛吃的就是煎豆腐,小時候經常媽媽做給我吃,漸漸長大了,自己也開始學會了如何做煎豆腐了,豆腐不僅好吃,而且營養豐富,含有大量的蛋白質,這可是每天必備的營養物質哦,那現在我就簡單的教...
經常做雞翅,今天看到有鴨翅賣,那就來嘗試做做鴨翅吧。那怎麼做呢,寶寶說換換口味,不放可樂來紅燒,好吧,大家一起來看看紅燒鴨翅的做法。操作方法(01)先把鴨翅上面的毛拔乾淨,再洗乾淨控水備用。(02)再準備好配料,八角,生薑,大蒜籽,辣...
豬腳肉富含膠原蛋白,非常適合女生吃。但是要怎麼做纔好吃呢?下面我給大家介紹一個特別好吃又有嚼勁的豬腿肉做法,喜歡的朋友可以點贊一下喲!操作方法(01)將從超市買回的豬腳進行清洗,取豬腿最上面的肉,切好大塊,放入碗裏備用。...
豬尾巴即生豬的尾巴部分。豬尾巴在各地叫法較多,有節節香、皮打皮、搖不累(四川)等稱謂。雖說中國是一個擁有悠久飲食文化歷史的國度,但是關於豬尾巴的烹飪食譜卻並不多見。清代的《隨緣食單》這部食譜著作有豬頭、豬身、...
夏天都會喝參雞湯進補,尤其是最熱的那幾天,因爲夏天一般食慾不好飲食清淡,再加上出汗太多,很多人會有發虛的感覺,所以用雞湯來補身最好。操作方法(01)準備好童子雞一隻、蔥姜等輔料(02)一根人蔘,取一半,用清水浸泡一下,清洗乾淨後...
手撕包菜,每個飯館都有這道菜,很多人家裏也會經常做這道菜,因爲這道菜不僅好吃,而且製作方法比較簡單,所以大家都吃過,也知道做法,但是湘菜中的手撕包菜是怎麼做的呢?有什麼不一樣的嗎。一起欣賞湘菜文化吧。食材:包菜、蒜片、...
大家可能也都吃過涼拌皮蛋,但是如果自己做的話,要怎麼做才能做的好吃呢,所以小編根據自己的親身經歷,給大家一個涼拌皮蛋的做法教程,希望能夠幫到大家,所以接下來跟小編一起來看看吧操作方法(01)首先,將買好的皮蛋放到冷水中,冷...
雖然現在還不是吃蟹的佳時期,但絲毫不影響享受美味的心情。最簡單,最家常的做法清蒸。喜歡吃原味的,慢慢的拆蟹肉,蘸上姜醋汁。用料:梭子蟹、生薑、蔥、料酒、醋、鹽清蒸梭子蟹的做法:原料備用。梭子蟹清洗乾淨。鍋內加入適...
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