小吃甜點
餛飩，既好吃，又方便，是中國傳統麪食之一，用薄面皮包餡兒，通常爲煮熟後帶湯食用。現在餛飩皮都有賣現成的，包起來更是方便省時，四五分鐘就可以準備好自己的一頓早餐，很實用、快捷。在這裏我們做的是豬肉餡餛飩。操作方法（01）在肉...
雞肉：蛋白質含量較高，且易被吸收利用，有強生健體的作用，此外雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、C、E等成分。對狗狗生長髮育大有益處！中醫認爲，雞肉味甘，性微溫，能溫中補脾，益氣養血，補腎益精。操作方法（01）...
小時候和一羣玩伴玩泥巴，跳橡皮筋，打扔沙包，吃攪攪糖、口袋米線……原來這些就是童年的味道，讓成年後的我們一償再償……操作方法（01）1. 早上將上好食米洗淨泡好（充分浸泡），晚上就可以動手了。（02）2. 將多餘的水倒掉，在泡好的米...
天鵝很漂亮，它有長長的脖子，一對美麗的翅膀，深受人們的喜愛。今天我用一個蘋果快速的切了一隻天鵝，用它做餐後的水果點心既漂亮，又有營養，而且簡單易學，一看就會哦！操作方法（01）準備水果刀一把，蘋果一個（蘋果的外表要光滑，長得"標...
倫教糕因創於廣東順德縣的倫教而得名，已有數百年的歷史了。《順德縣誌》記載："倫教糕，前士大夫每不遠百里，泊舟就之。"這裏的糕之所以好，是因爲這個地方的泉水特別好，可以把糖用石和水去濁。後來清泉被泥沙淤塞，這裏的糕也就...
自己做綠豆糕，可以少油、少糖，且原料純正，絕無任何添加劑或防腐劑，保證營養、健康。採用純綠豆爲原料，做出來的綠豆糕口感細膩，味道醇香。操作方法（01）將脫皮綠豆放入特百惠6.5升壓力鍋中，加入500毫升納美水，砂糖，蓋好鍋蓋，加壓到...
大家都知道，豬肉乾又香又脆很好吃，下面我們來了解一下豬肉乾的做法。操作方法（01）瘦豬肉切成寬1.5釐米，厚0.8釐米到1釐米的長條，長度自己看着切。（02）加入鹽，蠔油，生抽，老抽（少放，以免顏色太深），五香粉，料酒，都是根據自己的需要來放。...
玉米麪發糕的做法很多，但是如何將玉米麪發糕做得更鬆軟更好吃呢？今天小編就是大家一起學習如何製作家常玉米麪發糕，做的時候不需要稱，只需要幾隻家裏日常使用的小碗就可以。操作方法（01）首先是準備食材，我們用家裏日常吃飯用...
步驟（01）酵頭材料混合均勻，進行室溫發酵1-2小時（02）酵頭加入主麪糰材料揉成團（03）發酵至2.5倍大（04）分割成50g一份，鬆弛10min（05）擀開，圈起來（06）二次發酵完成後，表面擠上泡芙麪糊（07）180度15min，出爐後趁熱刷上黃油液（08）.水+黃油+色拉油...
這個季節，荸薺上市，很多人都知道他的營養價值，可是，吃法不一，很多人喜歡和蜂蜜白糖搭配吃，我家有糖尿病人，所以，我排斥這種吃法。下面分享一種最爲簡單的吃法。操作方法（01）將買來的荸薺洗淨，要仔細洗，因爲它的老家是泥土。（02）反覆...
（01）以下是莓茶的一種常見的沖泡方法：材料：-1茶匙莓茶（可以根據個人口味調整用量）-熱水（約200毫升）（02）步驟：1.在茶壺或茶杯中加入1茶匙的莓茶。2.將熱水加到茶壺或茶杯中，水溫控制在90°C左右，可根據個人喜好適當調整水溫。3.蓋上...
端午節到了，糉子是餐桌上必備的美食。不同的地方包的糉子都不一樣，一些地方在糉子裏放肉、鹹蛋，一些放糖、綠豆、蜜棗等等。而我則喜歡吃素的，濃濃的糯米香。饞得你吃了一個還想吃一個。操作方法（01）將優質糯米用水淘2遍，再...
草莓又叫紅莓、洋莓、地莓等，是一種紅色的花果。草莓的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，含有特殊的濃郁水果芳香。春季人的肝火往往比較旺盛，吃點草莓可以起到抑制作用。一般草莓會長兩茬，第一茬從12月初持續到來年3月初，4月、...
大蒜中含有的大蒜素有很強的殺菌作用，能使細菌的代謝出現紊亂，並具有明顯的降血脂、預防冠心病和動脈硬化的作用。而醋的主要成分是醋酸，也有殺菌的作用，但有些人食用過多容易會造成胃酸、胃粘膜損傷，胃痛等，所以再好也不能...
（01）布丁是一道非常受歡迎的甜品，製作方法有很多種，下面爲您介紹幾種常見的布丁製作方法：1.焦糖布丁：-將200g牛奶、100g淡奶油和30g白糖倒入鍋中，煮至溫熱。（02）-加入事先融化的吉利丁粉，攪拌融合後倒入密封盒中，放入冰箱冷藏4小...
操作方法（01）向天果素有“植物之後”的美稱，是較爲難得一種天然野生植物果實。在向天果行業中，產自所羅門羣島的原珍向天果是唯一正宗野生的向天果，所含藥用價值高，對人體益處大，深受廣大消費者的認可。向天果的作用（01）1、降...
喜歡吃水果的朋友，提到青芒果都很熟悉吧？每年到了收穫芒果的季節，市場上就會擺賣很多芒果，黃色的芒果撕去表皮後可以直接食用，那青芒果要怎麼做比較好吃呢？詳見以下小編制作青芒果的過程。操作方法（01）第一步：買回青芒果約200...
農曆十月半，我們這都興做餈粑，老家把做好的餈粑拿了些過來，真心是感謝他們的這份心意！正好星期天，全家都在家休息，我就來煎些餈粑給他們嚐嚐鮮。操作方法（01）餈粑拿出三塊備用。（02）打一個雞蛋在碗中。將雞蛋打散。（03）把雞蛋液倒...
這款蛋糕外形借鑑於一家意大利蛋糕連鎖店出品。店裏類似這款的芒果蛋糕做得非常好味，但價格有點貴...其實，買一塊海綿蛋糕，或是自己動手做個海綿蛋糕，還是很容易DIY做這款芒果蛋糕的。步驟/方法（01）買一塊海綿蛋糕（或自己烤...
地瓜營養豐富，生吃或者熟食皆可，很多人都喜歡吃的是拔絲地瓜，今天就做一道跟拔絲地瓜類似的甜品，黃金地瓜酥，簡單美味。操作方法（01）地瓜洗淨，去皮，切菱形塊。（02）下水煮一下，撈出控水。（03）玉米片下油鍋炸，炸至酥脆撈出控油。（04）地瓜...
炸蝦，炸好了可以當零食吃或是配飯吃。今天，小編要和大家分享的是炸蝦的具體做法。相對來說，方法很簡單。操作方法（01）把蝦處理乾淨，加上適量的鹽和胡椒粉，攪拌均勻，醃製15分鐘。如果當零嘴吃，就不用加太多鹽。（02）把雞蛋打到碗裏...
不會自己包餃子，買速凍水餃，自己煮，但是冰凍的水餃容易煮爛，下面的方式很好解決。操作方法（01）首先開啟速凍水餃，將水餃放在盤子中，因爲是凍住的，所以不會粘在一起。（02）接着在盤子中加入一些水，加速水餃化凍，這樣煮的水餃不會爛，也...
菜品口味：鹹鮮主要工藝：主要食材：其他所需時間：製作難度：未知青椒切碎加入雞蛋液中，青椒的味道和雞蛋的味道很好的融合，和分開炒的青椒炒蛋，口感很不一樣呢。。。步驟/方法（01）青椒雞蛋準備好。（02）青椒切碎。（03）雞蛋打散。（04）青椒...
（01）湯圓在中國文化中有着豐富的寓意和象徵意義。以下是一些常見的寓意和象徵：1.團圓：湯圓在中國傳統節日中特別是元宵節時食用，取“圓”字與“團圓”諧音，象徵全家團聚、和諧幸福。（02）2.幸福美滿：湯圓的形狀圓潤，寓意團員圓滿...
華夫餅，又叫窩夫、格子餅、格仔餅、壓花蛋餅，是一種烤餅，源於比利時，用專用的烤盤烤制。操作方法（01）備齊所需原料。我的雞蛋比較小，所以用了4個，雞蛋+白砂糖混合，用蛋抽打至糖溶解；（02）加入牛奶攪拌均勻，低粉+玉米澱粉+泡打粉混合...
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