最适合小孩吃的番茄炒蛋的做法
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番茄炒蛋是最常见的家常菜式,小编做的这个是最适合小孩吃的。番茄富含维生素C,鸡蛋中又富含蛋白质,是一道营养美味的菜谱。给孩子吃的鸡蛋,最好选择散养的土鸡蛋,营养价值更加丰富哦。下面一起来看看最适合小孩吃的番茄炒蛋的做法。
工具/材料
鸡蛋、番茄、葱、酱油、盐、油
操作方法
01准备好材料,番茄三颗、鸡蛋四颗、葱两根。
02番茄带皮切碎。
(带皮的番茄更加有营养,所以小编做番茄炒蛋的时候,番茄都是带皮的哦。)
鸡蛋加入适量的酱油,均匀打散。
04香葱清洗干净,切碎。
05热锅下油。(炒鸡蛋的油可以放多一些,这样炒出来的鸡蛋会很软有弹性。)
油开始冒烟,很烫的时候倒入鸡蛋。鸡蛋会直接冒起气泡来就最好了。
鸡蛋快速翻炒两下,成形后起锅。油留在锅里。
07倒入番茄,加入少量的盐,把番茄的汁给炒出来。
08然后再倒入鸡蛋,翻炒均匀。让番茄汁渗透到鸡蛋里。
09撒上香葱,即可出锅,享受香喷喷的美食啦。每次做这个菜式,小孩吃饭都吃得特别香,番茄拌饭是最美味的了。