有關雞塊的科普精選
現在可樂和啤酒還有水果都可以做菜了,就是把一些平凡的菜加上這些,讓這些菜變得味道好多了,可樂雞翅是小朋友最愛吃的家常菜,酸甜可口,很受人喜愛,操作也簡單。今天只是把雞翅換成了雞塊,同樣特別的好吃。操作方法(01)先把雞肉...
辣炒雞塊口感香、辣、鮮,用來做下酒菜或者是下飯菜都是非常好的,這道菜屬於北方特色菜,不管是做法還是吃法,總給人一種很粗獷、豪爽的感覺,所用食材也是非常簡單,只需要公雞半隻、蔥薑蒜紅辣椒即可,可以說是用最簡單的食材和...
鮮香微辣的下飯菜。操作方法(01)雞翅洗淨,斜切兩半,用適量鹽、料酒、醬油、白糖、麻辣鮮、生粉、薑絲、蒜蓉拌勻醃製1小時。(02)土豆去皮橫切成2cm左右的薄片,青椒洗淨切條狀。(03)燒熱鍋,加稍微多一點的油(大約40ml)燒熱,把雞翅放...
香菇雞塊雞肉酥爛,菇香甜美,入口回味無窮。營養豐富,很適合於老年人和青年食用。操作方法(01)把雞剁成塊放入清水中浸泡片刻(02)然後把雞塊倒入鍋中隨冷水煮開,焯一遍水(03)撈出後用清水沖洗乾淨雞塊備用(04)香菇幹用溫水進行泡發...
食用雞肉的禁忌:1.雞肉+芹菜=元氣損傷。2.雞肉+鯉魚=雞肉性溫,有補中助陽之功效,而鯉魚性平,可利水下氣,兩者同容易引起身體不適。3.雞肉+芥末=雞肉性溫,有溫補功效,有芥末性熱,若兩者同食容易引起上火,有損人體健康。4.雞肉+...
雞肉是我們除了豬肉常吃的葷菜,通常我們會做成辣子雞,但那比較麻煩,而清蒸雞塊不僅簡單而且好吃營養。操作方法(01)將雞肉和排骨洗乾淨切成塊,備好調料(02)鍋中燒開水,將雞塊、排骨、薑片一起放進去焯下水(03)撈起來用盆裝雞塊和...
小編在炸雞店兼職過,兼職的時候,辣子雞塊用的原材料是雞胸肉,做的過程也需要專用的醃料提前醃製。家裡沒有雞胸肉和專門的醃料,我們就用雞翅膀和常用的食材來做,味道也是很棒呢。操作方法(01)雞翅膀的準備:通常買的雞翅膀都是...
青椒炒雞塊是一道家常菜,其味道鮮香,油潤嫩滑,色澤紅亮,老少皆宜。今天就和大家分享青椒炒雞塊的做法。操作方法(01)把雞腿洗淨,取雞肉切成1釐米見方的小塊備用。(02)青椒去蒂洗淨切成斜方塊。(03)蔥切成蔥花,姜切末,蒜切成片備用...
工具/材料主料:雞腿輔料:姜,蒜,鹽,料酒,澱粉,白糖,番茄醬,白醋,芝麻操作方法首先,我們準備一下用到的食材:雞腿切成小塊,蒜與薑切片然後我們把切好的雞塊放入一個盆中,依據個人口味放入適量的鹽,料酒,澱粉,把它抓拌均勻,醃製十分鐘左右...
很多朋友都比較喜歡吃肯德基中的上校雞塊,其中也包括我啦,下面給大家介紹一種可以在家制作肯德基上校雞塊的方法,希望大家喜歡哈。操作方法(01)首先把雞胸肉洗淨後瀝乾水分,切成片狀備用(02)然後把雞肉倒入攪肉機中餃成肉末後...
紅燒才總是有一種獨特的風味,下面教你做紅燒雞塊。操作方法(01)雞腿切塊,料酒醃製半小時。(02)青紅椒切塊。(03)蔥打結,準備好孜然,桂皮,八角,生薑。(04)雞塊控幹,鍋中放適量油,倒入雞塊煸炒到變白。(05)加生抽,老抽,蠔油,加水。(06)放入香料...
黃燜雞塊屬於魯菜,主要食材有雞肉、筍肉和木耳,主要烹飪工藝是燜。成品雞塊酥嫩、口味鮮汁濃,色澤黃亮。雞汁濃,帶鮮甜,入口爛,淡醬色,四季皆宜。黃燜雞塊做法一(01)雞入沸水氽2分鐘,撈出,冷卻後切成5釐米長、2釐米寬的小塊。(02)...
黃燜雞塊步驟/方法(01)給生雞塊加入蔥,姜,大料,桂皮,料酒,生抽,鹽少許。(02)拌勻後淹半個小時。(03)加入自制三合粉-炸雞粉,麵粉,生粉各少許。(04)將粘掛滿三合粉的雞塊入熱油炸至半熟。(05)現在需要燒些調料水——需要蔥,姜,桂皮,香葉,八角...
川菜辣子雞丁吃過嗎?這碗紅辣椒就是從那得來的。辣子雞丁一上桌,先叫兩個飯盒,劃拉劃拉把辣椒裝起來,拿回家用玻璃罐裝好,平時炒菜用可方便呢!步驟/方法(01)熱鍋下油,把姜、蔥頭、蒜瓣爆香(02)雞塊放入,中火翻炒(03)加入料酒或白酒,...
今年的8月7日是二十四節氣中的立秋,在自古以來流傳的立秋養生方式裡就有貼秋膘的說法,只是現代人體內的脂肪、熱量等等都不缺,再加上這樣一個季節酷熱仍在,所以貼秋膘養生的方式大家要謹慎一些,那些過於油膩的肉類就不要吃...
雞肉的蛋白質含量很高,也是磷鈣的主要來源,營養豐富,有禦寒,提高免疫力的作用。紅燒土豆雞塊也是一道家庭常見菜,我是經常做,我女兒也愛吃。操作方法(01)準備好食材,雞肉是在市場就讓人家剁好的。把雞塊,土豆清洗乾淨備用。(02)雞...
炒雞塊是很多人都喜歡吃的一道菜,你知道家常炒雞塊的製作方法嗎?下面我們就一起來看看吧。操作方法(01)先把雞塊清洗乾淨,瀝乾水,然後加入薑片、蔥段、生抽、料酒和蠔油拌勻醃製半個小時左右。(02)在鍋裡倒入適量的食用油,燒熱...
紅燒才總是有一種獨特的風味,下面教你做紅燒雞塊。操作方法(01)雞腿切塊,料酒醃製半小時。(02)青紅椒切塊。(03)蔥打結,準備好孜然,桂皮,八角,生薑。(04)雞塊控幹,鍋中放適量油,倒入雞塊煸炒到變白。(05)加生抽,老抽,蠔油,加水。(06)放入香料...
工具/材料主要食材:雞、香菇、青辣椒、紅辣椒輔助材料:蔥、姜、蒜操作方法在市場購買一隻新鮮的肉雞,清洗乾淨後,將肉雞剁成大小適當的小塊。在鍋中加水,水熱後將雞塊焯水。當雞塊煮出多餘的血沫後撈出,沖洗乾淨,淋幹水分待...
砂鍋在貓貓家裡,一直都扮演著煲湯,煲粥,煲仔飯這類的角色,偶爾也會用它來做個煲仔菜之類的,昨天在隔壁蔡姐家看到她全程都用砂鍋製作出一道菜餚,感覺好省心哦,她說這樣的菜餚做出來風味比鐵鍋的要好吃,保溫性也比較好,貓覺得它...
買了一包雞胸脯肉,先是用來做了一些炸雞柳,剩下的兩塊雞胸肉不知道怎麼吃了。午飯的時候做了點米飯,涼拌一個海帶絲,燉了一碗排骨蘿蔔湯,想想,拿出這兩塊雞胸脯肉做了一道滑爽雞塊,沒想到味道那麼好,吃起來特別的爽滑美味,個人...
小編冬天經常會喜歡吃油炸的食物,不知道大家是否一樣呢?今天小編給大家分享一下怎麼做辣味雞塊,味道非常好,而且操作簡單哦!操作方法(01)將雞肉解凍後,清洗乾淨,剁成小塊;雞肉可以選擇雞翅、雞腿或者其他部位的肉,哪裡的都可以;但...
土豆一直是我的最愛,搭配土雞塊燜出來的成品更加美味。操作方法(01)土豆去皮後切成厚塊。(02)薑絲、蒜米準備好。(03)雞切成一塊塊,然後加薑絲、鹽、生抽、糯米酒醃製幾分鐘。(04)開火下油。(05)放雞塊下去翻炒焗2分鐘後撈上盤子...
簡要回答家裡還有一塊雞胸肉,正好前幾天看到外面賣的米香雞塊口感不錯,自己在家試做了一下,先把雞胸肉切長知醃製入味,然後裹上面粉將雞肉放入米香裡,在油鍋中以中火慢慢雞塊炸熟即可。一、米香雞塊主料:雞胸一塊260g、爆米...
聽說最近豬肉最好不吃,家人就不買豬肉,改買雞了。用青紅辣椒爆炒雞塊,辣味足,雞肉香,下酒又下飯。下面我就將這道菜的做法分享給大家,希望大家喜歡。工具/材料雞肉、青辣椒、泡辣椒、大蒜、油、花椒、豆瓣醬、鹽、味精操作...
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