有關茄子怎麼做好吃的科普精選
茄子煮熟後，口感軟糯，並且茄子營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。那麼茄子怎麼做好吃？下面為大家介紹。茄子怎麼做好吃1.魚香茄子準備食材如下：茄子2條，食鹽1茶匙，醋1湯匙，雞精1茶...
茄子有著非常高的營養成分，經常吃茄子可以幫助抗衰老、防癌降壓。茄子是夏季的時令蔬菜，秋茄子不能多吃。那麼茄子是涼性還是熱性呢？一起來了解一下。茄子是涼性還是熱性茄子是涼性。中醫學認為，茄子屬於寒涼性質的食物。...
茄子是蔬菜的一種，也是很多人喜歡食用的一種食物，茄子雖然營養豐富，但是生的茄子也是含有毒素的，生吃過多會導致中毒，在食用之前必須經過高溫處理才可以食用，具有抗氧化和抑制癌細胞等作用，是茄子保健作用來源之一，但它對胃腸...
這道家常菜以紫色長茄為主要食材，以煮熟的肉絲、姜蔥蒜做配料，用生抽和老抽調味。成菜味道鹹鮮可口，特別適合下飯吃。下面小編就將這道菜的做法分享給大家。工具/材料茄子、豬肉、姜、蔥、蒜、老抽、生抽、鹽、味精、水...
紅燒茄子是很常見的一道地方小吃，紅燒茄子味道鮮美營養豐富，多吃紅燒茄子對人體有很大的好處，能夠提高人體的抵抗力，那麼大家知道紅燒茄子的家常做法嗎？一起來看看吧。紅燒茄子的家常做法做法一：食材：長茄子1個，青紅椒各半個，...
茄子的營養也較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別是維生素P的含量很高，所以多吃茄子有益身體健康。操作方法（01）首先先把原材料準備好，茄子去梗洗淨，青椒去籽洗淨，蔥蒜剝好（02）然後...
操作方法（01）茄子條做蒜蓉的非常好吃，下飯的喲！（02）長茄子兩三個，洗乾淨（03）大蒜一兩頭，剝去蒜皮，洗乾淨（04）將剝好的蒜搗好，搗成泥狀（05）將茄子切成條狀，然後放到鍋中蒸十幾分鍾，蒸熟（06）然後在蒸好的茄子上倒入香油，醬油，蒜泥，味精即可吃了...
豬肉炒茄子是日常生活中家家離不開的美食 豬肉富含豐富的蛋白質維護人體營養增強人體免疫力 茄子富含鐵碳水化合物 維生素 這兩者搭配補氣補血 經常吃豬肉炒茄子是營養健康的選擇 怎樣做豬肉炒茄子好吃呢 下面...
線茄子，用肉末和蒜來炒，特別好吃，下面就說說蒜香肉末線茄子的做法。工具/材料線茄子，肉餡，蒜，食用油，醬油，鹽操作方法將線茄子洗淨，再準備肉餡和蒜。將蒜切成末，將線茄子切成長條。鍋中放入食用油，油熱後，放入蒜末熗香。將肉餡放...
簡要回答紅燒茄子的做法是熱油爆香蒜，放入鹽醃製過的茄子，中火翻炒至茄子變色。把青椒和西紅柿倒入，加白糖、鹽調味，加少許水熬製粘稠。最後撒上蒜末，紅燒茄子即可出鍋。工具/材料茄子、青椒、西紅柿、蒜、鹽、花生油、白...
蒜香茄子，做法簡單又好吃，下面就說說茄子怎麼做才好吃。工具/材料茄子，蒜，蔥，食用油，醬油，鹽操作方法將茄子清洗乾淨，再準備蔥和蒜。將茄子去根，切成均勻的塊狀，將蒜切成末。鍋中放入適量的食用油，將蔥放入鍋中熗香。將茄子倒入...
操作方法肉末茄子茄子和少許肉末一起炒制，成菜具有鹹鮮可口、油而不膩的特點，而且也是夏日開胃下飯的一道家常美味。涼拌蒜蓉茄子將茄子蒸一下，撕成小條，淋一些調味汁，搗點蒜泥，滴幾滴香油一拌就好了。這種方法是最省油的，既...
面精卷炒茄子，不同人做出的味道是不同的，有人做的好吃，但有人做的就是不好吃，不過，只要認真去做一定會好吃的，相信自己吧，今天本人來分享一道菜：面精卷炒茄子，請看下面的操作步驟吧：操作方法（01）準備好主材料：面精卷、茄子、蔥備用...
操作方法（01）臘味蒸茄子菜品口味:鹹鮮主要工藝: 蒸所需時間:半小時製作難度: 普通食材明細:紫茄子2根四季豆適量麻辣臘腸1根姜1塊蒜2瓣郫縣豆瓣3茶匙辣椒油1茶匙生抽1茶匙.1.茄子洗淨、切條狀；四季豆洗淨、掐寸段。2....
茄子是普通的蔬菜之一，其做法也很多，有炒，醬，燉，燒等，但要說哪種好吃，我覺得還是紅燒茄子，今天就和大家分享紅燒茄子的做法。操作方法（01）把茄子去掉把子，洗淨，切成片，然後改刀切成條放盆裡備用，不用去皮，因為茄皮裡含有一種抗癌物質...
茄子是一種很多人都喜歡吃的蔬菜。那麼如何做茄子才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的烹飪方法，希望能夠幫助到大家。工具/材料茄子，蒜頭，食用油，瘦肉，地瓜粉，醬油，鹽巴，味精操作方法首先將茄子切成寬約2mm的片，如下圖所示。...
本人最喜歡吃的食物茄子就是其中之一，不僅可以瘦身還可以增加營養，今天就給大家分享紅燒茄子的做法，大家一起來學習步驟吧。工具/材料茄子，蒜，油，白糖，鹽，生抽操作方法首先將茄子切成滾刀肉狀，記得切的時候要小心哦，放入淡鹽水...
豬皮炒紫茄子特別的好吃，營養也豐富，就是有點麻煩，但哪有好吃的做起來不麻煩呢？今天來分享一下：怎麼做豬皮炒紫茄子好吃？希望能幫助上需要的人。操作方法（01）豬皮在做飯爐子上開中火烤烤毛，用筷子夾住烤，小心別傷心著小手了，烤完...
茄子含有豐富的維生素和礦物質，對身體十分好，燒茄子汁水豐富又非常入味。現在，就來看看好吃的燒茄子做法吧。操作方法（01）魚香茄子茄子洗淨後去皮茄條，放適量幹澱粉，入油鍋炸熟。泡椒泡姜蔥蒜，郫縣豆瓣醬切碎備用。將生抽，糖，醋...
美食廚房，樂在其中，給生活加點料。茄子清熱解暑，對於容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜，因此，茄子適合在夏天常吃。今天小樂給大家帶來的是蔥香燒茄子。操作方法（01）茄子去皮，切成條。（02）在茄子上撒上一點鹽，用手抓勻，放10分鐘，然後...
土豆茄子是最普通的蔬菜，那麼該如何用土豆茄子做出最美味的食物呢？今天教大家做最好吃的土豆茄子，一起來看看吧。操作方法土豆削皮之後切成成條，不是土豆絲哦各位，然後浸泡在水裡。茄子同樣切成長條。鍋裡放油，燒熱，把茄子條...
茄子含有豐富的維生素P和多種對人的身體健康有利的營養素，茄子也是夏季的一種熱門菜。但是大家也知道茄子是比較費油的一種蔬菜，我們有沒有辦法把茄子做得既好吃又不費油呢，大家一起來探討吧。工具/材料嫩茄子二個豬肉20...
美食廚房，樂在其中，給生活加點料。茄子中含有一種叫茄鹼的物質，具有抗氧化和抑制癌細胞的作用，但是這種物質又對胃腸有強烈的刺激作用，對中樞神經有麻醉作用個，如果攝入量過高時，會引起中毒。所以建議大家常吃茄子，但是每次要...
炒茄片應該是最簡單的做法了。省時又好吃，特別下飯。操作方法（01）茄子洗淨切成片。（02）鍋下油，油要多點爆香蒜米。（03）下茄子翻炒，茄子是比較吸油的。（04）下半碗水，蓋上蓋子燜煮讓茄子微變軟身。（05）加入魚香醬調味。（06）加點糖輕輕拌...
韓醬酥茄條——這道茄子菜外酥裡嫩 配上韓式辣醬甜辣可口 真是比肉還好吃做法（01）將茄子洗乾淨。韓式辣醬用水調稀備用。（02）茄子去皮。切成1cm見方的小條（03）切好的茄子放入涼水中浸泡1分鐘。泡好的茄子控幹水分，均勻...
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