有關醃青的科普精選
很多人家喜歡把吃不完的青辣椒醃製好以後食用,今天我們就來給大家介紹一下它的做法大全。操作方法(01)首先取適量的青辣椒,然後用清水洗乾淨表面,然後,瀝乾水分備用(02)然後把青辣椒切成小段狀,用鹽醃製半小時左右(03)然後準備適...
萵筍營養豐富,口感爽脆,下面分享一下它的做法。操作方法首先,將萵筍去皮,然後,洗淨,切成片,放入盤中。再將萵筍片放入容器中,然後,撒入少許的醬油、鹽。最後,將其封好口。將萵筍醃製一個星期左右,然後,拿出,控去醬油和水。再將萵...
我婆婆是四川人,你懂得,各種美味,各種醃漬食品,但是嚐了確實好吃。現在將醃漬青椒的方法教給大家。操作方法(01)辣椒洗淨控幹水(02)用小刀切掉辣椒把, 順著辣椒縱向劃一刀,這樣醃製辣椒時辣椒更容易入味(03)處理好所有的辣椒後,把...
現在5月初正是酸梅成熟的季節,這個時候很多人都買酸梅回來做各種各樣的醃製,或做酸梅酒。下面小編教大家怎樣醃製脆青梅。工具/材料酸梅,冰糖,鹽。操作方法首先把青梅的蒂去掉,然後放到水裡清洗乾淨。撈上來瀝乾水份,然後放...
生醃青辣椒,特別簡單,下面就說說生醃青辣椒的簡單做法。工具/材料青辣椒,醬油,鹽,花椒操作方法將青辣椒用清水洗淨,控幹。鍋中放入清水,大火燒開,再晾涼。在開水鍋中加入醬油、鹽和花椒,用筷子攪拌均勻。將洗淨的青辣椒放入醬...
青椒富含維生素C,味道微辣又香,常見的有涼拌、炒煮等多種做法,在此忽略不提,下面介紹一種與眾不同,別有風味的醃製方法。操作方法(01)鍋內放油燒熱,放入八角花椒薑片翻炒。(02)倒入青椒,炒一下。(03)倒入醬油,醬油的量應該把辣椒淹...
你知道青蘿蔔鹹菜的醃製方法嗎?一起來看看吧操作方法選用新鮮的青蘿蔔適量,用清水洗淨,去掉青蘿蔔的頭尾,蘿蔔外皮有不好清洗乾淨的部分就去部分皮,洗好待用。把洗淨的蘿蔔根據自己的喜好切成條或塊,我這裡選用的是切條,切好...
醃製是中國居民使用最普遍的一種蔬菜加工方法,醃青辣椒更是其中的典型菜品,下面教大傢俱體的醃製方法。操作方法(01)將食用油倒入鍋內,燒熱後,放入準備的香料,進行翻炒。(02)倒入青辣椒,繼續炒。(03)倒入適量的醬油,醬油的多少依照...
醃蒜薹好吃又脆的做法:蒜薹洗淨瀝乾水分,切小段,灑鹽,拌勻醃製1到2小時;加生抽、香醋、幹辣椒、花椒和香葉,小火煮開就關火晾涼做醃汁;擠一下蒜薹的水;倒入醃汁攪拌一下;密封好放陰涼通風處,隔夜或8小時後就可以吃了。基本上所...
醃朝天椒的方法特別簡單,下面就說說怎麼醃朝天椒。工具/材料朝天椒、生抽操作方法準備新鮮的朝天椒,再準備姜、蒜和生抽。先將朝天椒用清水洗淨,然後把朝天椒控幹水分,放在陰涼處晾乾。將姜和蒜切成小片,備用。將朝天椒放...
青羅卜幹原始醃製方法遵循原則:晒1——醃1——晒2——醃2——晒3。對於城市居民,去找鹽場生產出來的新鮮乾淨的粗鹽也確實不容易,選鹽是非常重要的,大家可以去超市,找一找無新增海鹽。操作方法(01)蘿蔔洗淨,切片:大片,大塊,不能...
如何醃菜,說到醃菜家家都不陌生,尤其是秋天家家戶戶準備著醃菜,醃菜把菜儲存起來後到沒菜的時候進行吃,醃菜有這悠久的歷史而且好吃,下面我們來看下如下:如何醃菜-醃臘菜;操作方法(01)準備適量的臘菜把臘菜進行洗乾淨後把臘菜...
白蘿蔔,胡蘿蔔切條。向碗中倒白蘿蔔,胡蘿蔔,加入鹽,醃製20分鐘。碗中放泡椒,白砂糖,鹽,麻椒,白醋,攪拌均勻。加入清水,蒜片,薑片,倒入蘿蔔,攪拌均勻,裹上保鮮膜。放冰箱冷藏3天即可食用。蘿蔔清洗乾淨,然後把它帶皮切成長條,1-2釐米厚...
醃製是中國居民使用最普遍的一種蔬菜加工方法,醃青辣椒更是其中的典型菜品,下面教大傢俱體的醃製方法。操作方法(01)將食用油倒入鍋內,燒熱後,放入準備的香料,進行翻炒。(02)倒入青辣椒,繼續炒。(03)倒入適量的醬油,醬油的多少依照...
操作方法(01)醃製黃瓜的所有調料,大蒜漏拍了。(02)黃瓜、麻椒洗淨。(03)黃瓜切去頭尾部。(04)從中間切成兩段。然後每段再分成四條。(05)所有黃瓜切完後放到一個大一些的容器裡,麻椒去蒂,放到黃瓜上面。(06)再黃瓜上面均勻的撒上食鹽...
炎熱的夏天,醃製的青瓜最搶手了,酸辣爽口真的很好吃,今天醃製的是仔姜青瓜,做法簡單。操作方法(01)把青瓜洗乾淨後切開把心和籽去掉,然後切成一段段拍扁。(02)把仔姜洗乾淨。(03)把仔姜拍扁,蒜米、小辣椒搞好。(04)然後把仔姜、蒜米...
今天我們來學習一道海南地道的街頭風味醃芒果,酸酸甜甜,很是開胃。操作方法(01)選擇芒果有兩個條件,一是要芒果新鮮,二是要芒果生酸。把挑選好的青芒果洗乾淨,去皮。(02)把果核去掉,切成小塊。(03)切好的芒果在鹽水中浸泡10分鐘,主...
工具/材料青蘿蔔,鹽,蒜,紅辣椒,白糖,老抽,生抽,辣椒油操作方法首先,我們準備一個青蘿蔔,把它清洗乾淨備用接著我們用打皮器把青蘿蔔打成薄片,撒適量的鹽,醃製10分鐘然後,我們將醃製好的青蘿蔔攥幹水分,加入蒜末,紅辣椒絲然後再放入...
青梅具有益肝養胃、生津止渴,去疲勞的作用,醃製過的青梅藥用功能更大,下面小編教大家怎麼樣醃製青梅。工具/材料青梅,鹽。操作方法把青梅放置水裡泡洗乾淨。撈上籃子放到太陽底下爆晒。晒到青梅變色,果粒皺巴巴為止。然後...
醃朝天椒的方法特別簡單,下面就說說怎麼醃朝天椒。操作方法(01)準備新鮮的朝天椒,再準備姜、蒜和生抽。(02)先將朝天椒用清水洗淨,然後把朝天椒控幹水分,放在陰涼處晾乾。(03)將姜和蒜切成小片,備用。(04)將朝天椒放在盆中,放上蒜片...
你聽說過涼拌豆角,那你聽說過醃豆角嗎?醃豆角味道酸爽,可口,做法也很簡單,今天就來跟大家說說醃豆角的做法。操作方法(01)將豆角洗乾淨,切成斷,用熱水焯熟(02)蒜切末備用(03)將豆角段加入蒜末,白糖,鹽,花椒,生薑,小米椒進行醃製,第二天即...
青蘿蔔去皮,切絲,容器裝好;醋,白砂糖,薑絲,辣椒一起調製,讓味道酸甜適中;蘿蔔與調製好的糖醋—起混合,揉捏或者筷子反覆攪拌;然後蓋上擱置—夜,隔天蘿蔔出了汁水,就會變得軟化脆韌。把蘿蔔洗乾淨(不要削皮),切成絲,像食指...
在北方這個城市,阿姨們到了初冬這個季節就會給自家屯一些事物了,青蘿蔔就是其中的一種。(還有一種名水果蘿蔔)下面我簡單分享一下餐桌上香甜蘿蔔醃製儲存整個冬天及明年的吧!操作方法(01)準備好的蘿蔔洗淨,去掉葉子和根部,晾...
很多人都是喜歡吃辣椒的,其實辣椒也是可以做為一道菜的,它有幫助消化,而且還有抵抗寒冷的功效,深得人們的贊同和認可,那麼你們知道青辣椒的醃製方法是什麼嗎?應該怎麼醃製才好吃呢?下面向大家推薦醃製辣椒的方法。操作方法(01...
炎熱的夏天,吃些清淡爽口的醃菜特別舒暢又開胃,下面小編教大家做醃酸辣筍。工具/材料甜筍,剁椒。操作方法嫩甜筍,剁椒準備好。把甜筍切成小絲,用60度左右的開水,泡5個小時左右。然後撈上來抓幹水分,加適量的鹽,然後放剁椒進去...
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