有關炸茄條的科普精選
茄子的營養價值非常高,含有蛋白質,維生素,以及鈣,磷,鐵等多種營養成分,經常吃茄子,不僅可以降低膽固醇,而且對慢性胃炎,水腫也有一定的輔助治療作用,將茄條和雞蛋這樣炸一下,特別美味,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的雞蛋...
“食材:鮮茄子2個,瘦肉半斤,蔥末少許,生粉,鹽,油,雞蛋1個,麵粉適量,1、茄子切圈,再在圈上切一刀,不要切斷,如圖。2、瘦肉剁成肉泥,蔥切末,加鹽,生粉拌勻待用。3、雞蛋1個打入碗中打散,加入麵粉,生粉,適量的清水攪拌麵糊狀待用。4、把拌...
我再來和大家分型一下炸薯條的方法。先給大家看看我做出來的效果圖,點選圖片可以看大圖:呼呼~看上去還不錯吧?是不是我有點小得瑟,嘿嘿,這個是我使用熟練之後的作品,在剛開始使用空氣炸鍋的時候,不是不熟就是熟過頭了,現在就...
炸茄盒是一道東北特色的傳統名菜,是用茄子夾上調拌好的肉餡,裹上面粉後,放入油中煎炸而成,口感鹹香適口,外焦裡嫩,色香味美,堪稱美味佳餚。下面為大家介紹這道菜的做法。工具/材料茄子1個,肉餡150克,雞蛋1個。蔥,姜,鹽,味精,五香粉...
茄子是為數不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜,茄子的紫皮中含有很高的營養價值。那麼茄子怎樣做才好吃呢,下面給大家介紹一種常見的做法,煎茄子的家常做法。操作方法(01)牛肉剁成肉末,加入蔥末,鹽,五香粉,生抽,料...
今天和大家分享的是脆皮幹炸茄子,本來是想做一道清蒸茄子。但是發現這個茄子皮很厚,用來清蒸味道不佳,但用來做脆皮茄子會很好吃。因為脆皮茄子是要去掉外面的一層皮,所以就選擇了做脆皮茄子!操作方法(01)先準備一個茄子,洗淨...
早上起來吃一根油條喝一杯豆漿,覺得胃裡特別的舒服,只是外邊做的油條裡面含有鹼和明礬,對人體健康不利。來吧各位,不要出去買油條了,自己在家裡做油條吧,告訴你脆香油條的做法,很簡單哦。操作方法和麵非常重要,這關係著油條的...
自制薯條如何炸脆?教大家一些小竅門。炸出脆薯條的小竅門(01)將土豆削皮切條。沖水洗淨後,在水中浸泡5-10分鐘。(02)燒開一鍋水,放下土豆條煮。(03)將煮熟的薯條瀝乾後自然冷卻。(04)將冷卻後的土豆條放入冰箱冷凍層冷凍直至凍硬...
茄子非常吸油,吃多了不利健康,所以小編下面分享的油炸茄丁既保證了茄子香噴噴的口感,也儘量避免讓茄丁吸入過多油脂。工具/材料茄子、胡蘿蔔、澱粉、蔥、大蒜、鹽、番茄醬、生抽操作方法將胡蘿蔔和茄子洗淨,然後切成小塊;...
有的時候大家或許有這樣的疑問,為什麼我炸的薯條會不脆呢。筆者開了三年的休閒吧了。以下是筆者對炸薯條的一些個人見解操作方法(01)首先,想要薯條炸起來比較脆,那麼我就應該在薯條如油鍋的時候到微波爐內進行烤一烤,薯條變...
茄子的營養豐富,含蛋白質、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。做法也是多種多樣,今天就來介紹一下脆皮幹炸茄子的做法。操作方法(01)茄子洗乾淨後去蒂,然後切成條狀,但不能切太細,儘量要粗一點。(02)撒入少許鹽...
買了麵粉,想驗一下面粉如何,所以就想擀麵條看夠不夠勁道,就做炸醬麵好了。做出來很受歡迎啊……事實證明淘寶有的東東還是蠻好地……製作步驟(01)1. 準備材料:茄子半個切丁,豬肉餡少許加人一個雞蛋倒入料酒及生抽、胡椒粉...
簡要回答土豆作為一種常見的食材,不僅味道鮮美,而且具有營養價值,經常被用於製作各種美食。薯條作為一道受歡迎的小吃,在快餐店和餐廳裡都非常受歡迎。但是,自己在家做薯條,經常會發現口感不太好,或者味道不如外面賣的好。1...
今天要端出來的這份薯條,K家M家薯條的粉絲們一定要試試,相似度90%以上,而且比它們的都還要香。。。之前也一直在家自個做薯條,炸出來成品不錯,就是少了人洋店子裡的那股小香味。正好認識的一學生妹妹在K家打工,某天聊天時說...
油炸薯條吃起來很好吃,但是油太多,不健康,用空氣炸鍋就可以減少用油量,還可以做出油炸的效果,下面就來看看怎麼做;工具/材料土豆300g,鹽2g,番茄沙司10g,食用油15ml操作方法找兩顆中等大小的土豆,削皮清洗備用;再切成0.7*0.7cm的...
操作方法(01)茄子條做蒜蓉的非常好吃,下飯的喲!(02)長茄子兩三個,洗乾淨(03)大蒜一兩頭,剝去蒜皮,洗乾淨(04)將剝好的蒜搗好,搗成泥狀(05)將茄子切成條狀,然後放到鍋中蒸十幾分鍾,蒸熟(06)然後在蒸好的茄子上倒入香油,醬油,蒜泥,味精即可吃了...
工具/材料中筋麵粉250克鹽4克小蘇打2克泡打粉2克植物油15毫升水135毫升操作方法首先需要混合乾料。將麵粉、鹽、泡打粉、小蘇打倒在一起,稍稍攪拌後在中央倒一些植物油和水。在加水的時候需要注意,不能一次性全部倒進去...
炸茄子詳細製作步驟:操作方法(01)將茄子洗淨去皮,切成1.5釐米見方的丁,用精鹽、味精、蔥、薑汁、料酒、香油拌勻入味(02)將雞蛋磕入碗中,攪散,加麵粉25克,溼澱粉75克(澱粉50克加水)調成蛋粉糊,再加15克油拌勻。(03)將茄丁粘勻乾麵粉,...
簡要回答炸油條的做法如下:主要將麵粉裡面加入酵母、油、鹽然後揉成光滑的麵糰,發酵好之後,用刀切長長條,兩個疊放在一起,用筷子壓一下。之後放過鍋中用油炸,炸至兩面精黃,控油撈出即可。油條是我們早餐桌上的必備品,我們很喜...
茄子是夏秋季節常見的蔬菜,有軟化血管的作用,茄子中含有豐富的維生素p,茄子皮中也含有非常豐富的營養物質,將茄子中夾一些五花肉,再這樣炸一下,特別美味,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的炸茄盒?希望能夠幫助到大家。...
我公爹他不吃肉,像這樣做點兒炸的東西他也挺喜歡吃的,解解饞。今天說的這個小竅門屢試不爽,說起來也簡單,就是調製的麵糊加啤酒或米酒,炸出的東西酥脆爽口還不膩。(記得我好像曾經說過)步驟(01)長茄洗淨切片入容器,撒適量鹽,五香...
茄子富含維生素和蛋白質,常吃可以降脂降壓,抗衰老,茄子和肉末搭配,葷素搭配,營養美味,今天來做一下美味的香炸茄盒。操作方法(01)茄子洗淨去皮,第一刀不用切斷,第二刀切斷。注意不要切的太薄。這樣方便夾入肉末。(02)將五花肉切成...
這是前些日子我學車的某天,吃的午飯,炸醬and面,教練中午就給兩個小時的休息時間,吃飯就得快快快。話說,我們小區附近乾淨又放心的外賣實在不多,而且,我估計外面也買不到這樣的炸醬麵。俺可是不折不扣的茄子控,若要可口,自己動...
茄子炸出來之後既可以炒著吃又可以蒸著吃,比直接炒好吃的多操作方法(01)原料,備齊,洗淨,待用(02)把茄子切成塊,洗淨(03)加入水,淨泡5分鐘(04)把水瀝出,只留下茄子,倒入適量的麵粉,攪拌均勻(05)放入適量的鹽,攪拌均勻(06)鍋加熱,倒入適量的油,...
炸茄盒是一道色香味俱全的小吃,屬於浙江菜,外焦裡嫩,鮮香適口,自己在家一樣也能做炸茄盒。操作方法(01)肉末放在一個大容器裡,倒入香油攪拌數下,往肉末里加入一大匙清水,用筷子朝同一方向將肉末攪拌至上勁兒、打團,再往肉末里加...
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