普洱散茶為什麼不能長期存放

很多人都知道普洱的散茶不能夠進行長期的存放，這是為什麼呢？

操作方法

（01）普洱的散茶暴露在空氣中之後，由於空氣中的氧濃度過高，這樣會加速散茶中的物質進行轉化，隨機就會在空氣中進行揮發。

（02）普洱散茶和空氣的接觸面積會增大，氧化的速度就會加快，並且普洱茶特有的香味也會由於分子結構較小加速在空氣中的散失。

（03）由於普洱散茶的氧化速度會加快，所以就會導致普洱茶在不同階段特有的口感都會被氧化消失掉，這樣喝起來會很平淡。

（04）此外，普洱散茶加速氧化之後，就會成為單一的自身酶促氧化，這樣的氧化結果就會直接導致茶葉中的有益物質散失掉，會加速茶葉的碳化。