香菜的副作用

香菜別名香荽，外觀小且嫩，看起來像芹菜，但是味道濃郁，可作為冷盤拌料或者是煲湯提味之效。在《本草綱目》中有所記載“芫荽性味辛溫香竄，內通心脾，外達四肢”。

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很明顯，香菜的性辛決定了如果一旦用量過度就會出現氣虛的情況，如果本身就是體虛的人就不要多吃。很多人說吃了香菜會長斑，是因為吃過香菜以後在太陽下活動會出現斑點，這與香菜為感光類蔬菜有關聯。如果是蕁麻疹患者，則不適合使用香菜，會增加併發症。如果是有狐臭的人，建議不使用香菜，因為會增加狐臭的概率。