食鹽的其他作用

簡要回答

食鹽在日常的生活當中作為常見的食材之一，人們可以利用食鹽來快速解凍。其實很多小夥伴平時買肉或者是其他物品的時候，由於自己吃不完，直接將其存在冷凍層裡面。如果說我們將冷凍層裡面的肉取出之後，想要吃的話，需要提前解凍。

不過在為了儘可能的提高解凍的速度，我們直接找一個盆將肉放到盆裡面，再撒上食鹽，就能夠達到快速解凍的目的，並且還能夠保證肉的口感。

平時我們烹飪食物的時候，鍋特別的油，說句實在話，洗那種油膩膩的鍋，不僅難清洗，而且很多人也清洗不乾淨。這時候我們在鍋裡面撒上食鹽，用清水沖洗，之後就會發現油汙消失不見。

雞蛋作為特別常見的食材，要輕拿輕放。如果稍有不慎的話，很容易將雞蛋打碎，而我們想要處理打碎的雞蛋，可以直接撒上食鹽。這樣的話，雞蛋就會直接凝固。

有些小資的小夥伴平時一不小心將紅酒汙漬撒在了身上，這個時候想要去除紅酒汙漬的話，可以直接藉助食鹽。通常情況下，在紅酒汙漬上面撒一點食鹽，放置10分鐘之後，用手搓洗即可。