人造雞蛋是什麼製作而成?

大家一定聽說過人造蛋吧，這種害人的產物都是黑心商家在作祟，小編相信現在菜市場中還存在著人造蛋，只不過大家沒有意識去辨別，那今天小編告訴大家人造雞蛋是什麼製作而成的，相信能引起你們的重視。

人造雞蛋的成分和危害

（01）簡單的說是化工原料，均是不可食用的化工製品。具體的名字是海藻酸鈉，這是一中凝膠劑，還有大家熟知的明礬，但是這在其他食品中是作為食品新增劑，而在這裡面可是主要成分，也就意味著這個食品新增劑是嚴重超標的。所以人造雞蛋是沒有任何營養可言的，下面給大家說說危害。

（02）長期吃人造雞蛋人會變傻，反應力下降，記憶力衰退，老年很容易得阿爾茲海默症。真的是百害無一利呀！那我們如何挑雞蛋呢？很多黑心商家都會把真假雞蛋放在一起賣，來晃人耳目，下面小編教大家如何辨別人造雞蛋。

如何辨別人造雞蛋

（01）拿起來晃動，真雞蛋因為氣密性很好，晃動不會覺得內部在晃，而人造雞蛋內部是化學混合物，它晃個幾十秒就能感覺裡面在晃動

（02）聞氣味，人造雞蛋的殼是用碳酸鈣做的，所以會有一股石灰味兒。而真雞蛋是腥味兒。

（03）看蛋黃，人造雞蛋開啟是膠狀的，嚼起來面面的。