雪蜜和蜂蜜的區別

雪蜜是椴樹蜜結晶，是普通蜂蜜的一種。雪蜜，一般指的是東北地區的椴樹蜜，因為純度高，且東北地區冬季氣溫較低，所以容易結晶呈雪白色，所以叫做雪蜜。