全球十大新奇有趣的食物
真正想要了解其他國家的口味，那就必須嚐嚐最本土的菜餚。嚐遍全球美味可不僅僅包括法式小點或者瑞士巧克力，大膽的冒險者會挑戰更有趣的佳餚。美國《赫芬頓郵報》蒐羅全球，為您盤點了十種全球最有趣的食物。從厄瓜多的天竺鼠到菲律賓的鴨胚，榜單上的奇怪有趣的美食還不止這些。您的胃做好挑戰的準備了嗎?
全球十大新奇有趣的食物
（01）1、墨西哥：彝斯咖魔(Escamoles)彝斯咖魔有時也被稱為昆蟲魚子醬，因原料取自植物上的螞蟻幼蟲。將幼蟲油炸後，放在炸玉米餅上便做成了這道墨西哥佳餚。只要您能忽略它們是小蟲的事實，這個外形像幹軟乳酪的菜餚會給您帶來美味黃油的味道。
（02）2、義大利撒丁島：活蛆乳酪和彝斯咖魔一樣，活蛆乳酪的原材料同樣取自昆蟲幼蟲。這種價格昂貴的乳酪因其上蓋滿了活的小蟲而擁有獨一無二的口感。
（03）3、冰島：幹鯊美國作家安東尼?波登將這道冰島名菜稱為最噁心最恐怖的菜餚。這也許是因為這些肉來自含有高尿酸的格林蘭鯊，剛醃製的前6-8周內根本不能食用。
（04）4、蘇格蘭：肉餡羊肚將羊的內臟綁在羊胃裡而製成的這道令人倒胃口的菜餚，卻令蘇格蘭人引以為豪。在被禁止了40年之後，美籍蘇格蘭人總算重新迎來了在美國合法製作這道菜餚的權利。
（05）5、中國：雪蛤膏也許您曾經嘗過青蛙腿製成的點心，但您很可能沒嘗過雪蛤膏。這道中式點心是將薄紙巾包裹著青蛙的輸卵管而製成。
（06）6、厄瓜多：天竺鼠在厄瓜多，天竺鼠被視為一種特別的佳餚。甚至，一對正在交配的天竺鼠還能成為新婚禮物。製作這道菜，天竺鼠會被擺成四肢展開呈大字形。
（07）7、菲律賓：芭露特煮鴨蛋這道引起爭議的菜餚在菲律賓可是名菜。它由一個煮熟了的半成熟鴨胚製成。
（08）8、伊朗：Kale Pache在伊朗，羊身上的每一部分都不會被浪費。Kale Pache是一道伊朗羊湯，由羊頭、羊蹄、養胃烹飪而成。許多阿拉伯國家還有烹製這道湯的其他方法。
（09）9、挪威：鹼鱈魚歷史上，挪威人曾靠著鹼鱈魚來度過冬季。如今，美國明尼阿波里斯市的斯堪的納維亞人們仍會在聖誕節期間享用這道美食。這道辛辣刺激的菜餚是將鱈魚用凝成膠狀的鹼液裹住，再用黃油煎炒而成。
（10）10、西班牙：Crialldias這道菜會讓您成為真正的男子漢，因為Crialldias是西班牙語裡牛睪丸的意思。如果您能吃下這道菜，那麼榜單中其他的菜餚對您來說都只是點心了。
