最有效的抗癌食物大全

癌症是殘害人類的第二大殺手，僅次於心腦血管疾病。目前，還沒有治療癌症的特效藥。因此，防癌重於治癌。研究發現，飲食不當可致癌，飲食得當可防癌抗癌。那麼哪些食物可以抗癌呢?

操作方法

（01）大蒜:蒜是最有效的抗癌食物，尤其是針對面板癌，結腸癌和肺癌.

（02）紅酒:紅酒中含有白藜蘆醇。這是一種極為有效的抗氧化劑，能預防細胞傷害。不過喝紅酒也要注意量，每天最好只喝一小杯。

（03）綠色蔬菜:深綠色葉菜富含類胡蘿蔔素，這是一種抗氧化劑。它能去除體內自由基，預防癌症。

（04）柑橘類水果:研究發現，經常吃柑橘類的水果能使罹患口腔癌、喉癌、胃癌的機率減半。

（05）全穀物:全穀物富含抗氧化劑和膳食纖維，因此能預防癌症。主食中最好有1/3都是粗糧.

（06）所有的莓類:藍莓、草莓、樹莓等都富含大量抗癌成分，對預防大部分癌症有效。

（07）三文魚:研究證明，三文魚等魚類是抗癌的高手，不過，千萬不要油炸或油煎，最好用蒸或者是烤的方法。