鹽有沒有保質期 鹽會過期嗎

簡要回答

單純的說鹽，它是沒有保質期。只要將沒有開封的鹽儲存在通風乾燥的位置，就能夠儲存幾十年或者是上百年。通常這類鹽是不會出現變質的問題，比如在現實生活中，我們所碰到的含碘的鹽只要儲存合理，不會變質，所以不用擔心鹽的保質期問題。

有保質期的情況
在現實生活中使用的鹽是免標保質期，但是在購買食鹽的時候發現有些食鹽袋子的表面標有保質期，就代表這類食鹽添加了其他的微量元素，像鈣元素、鐵元素、鋅元素等等。

一般標有保質期時，則代表這類食鹽有其他的成分，而保質期最多為三年。一旦超過三年時間之後，這類食鹽就不能夠再次使用，所以在選擇食鹽的時候也需要合理的選擇。畢竟這類食鹽一旦超過保質期之後，裡面的微量元素將會失去活性，這時候人們選擇使用也達不到營養的吸收。

選擇食鹽的注意事項
平時在選擇食鹽的時候，可以按需選擇，另外購買食鹽之後也需要合理的儲存，通常在儲存食鹽的時候要注意儲存環境。如果在陽光或者是相對潮溼的地方，食鹽的保質期會變短。