溫水衝油茶麵為什麼是稀的

簡要回答

溫水衝油茶麵，之所以是稀的，主要是裡面加的水特別多。眾所周知，油茶麵已經炒熟，一般情況下是不幹吃的，會用熱水衝。正常情況下利用溫水衝油茶麵時，裡面的水放置過多，可能會導致油茶麵變得特別的稀。

衝油茶麵的注意事項
一般衝油茶麵是最好利用開水衝，這樣可以把油茶麵稀釋。另外在選擇衝油茶麵的時候用溫水衝，根本就衝不開，用冷水衝其實也衝不開，只有用剛燒開的水。一般用剛燒開的滾燙的水，衝油茶麵能夠將其充分泡開，衝出來的油茶口感也比較好。

一般在衝油茶麵時需要不停的攪拌，才能夠讓油茶麵跟水攪拌在一起，在衝油茶麵的時候可以先少放一點點水，攪拌之後等到攪拌均勻再衝泡，沖泡的時候可以繼續加水。

油茶麵的特色
油茶麵在我國的北方地區是比較常見的，因為很多北方地區早上在吃早飯的時候會喜歡喝湯，而自己不想做湯的時候可以直接衝一碗油茶來代替。不得不說這樣的方式是非常簡單方便的。在製作油茶麵的時候，也可以根據自己的喜好製作。