海水為什麼是鹹的？

海水之所以會這麼鹹是因為海水中的鹽類含量非常高，江河湖泊匯入大海的時候會帶來鹽分，但大海蒸發的時候鹽分不會離開。久而久之，滯留在大海里的鹽分越來越多，所以海水才會這麼鹹。

平時吃的食鹽絕大部分都來自於海洋，海洋中的鹽類豐富，食鹽最主要的成分——氯化鈉佔據了其中的9/10，剩下的1/10都是氯化鎂、碳酸鎂以及其他各種元素的鹽類。

氯化鈉：外觀是白色晶體狀，其來源主要是海水，是食鹽的主要成分。氯化鈉的味道都知道是非常鹹的，氯化鎂可能不太熟悉，但是滷水應該不陌生，點豆腐用的滷水基本上都是氯化鎂。因為海水中含有大量的氯化鈉和氯化鎂，所以海水嚐起來特別鹹，而且還帶著那麼一點苦味

其實，最早的海水雖然也含有鹽類，但是不至於像現在一樣完全不能入口。海水中的水不斷蒸發，然後形成降雨落在地面上，地面上的水彙集到江河湖泊之後陸陸續續又流回大海中，同時從陸地上帶回各種可溶性的物質，而這其中大部分都是鹽類

每年大概有30億噸的鹽類隨著江河湖泊流入大海中，而海水的蒸發作用並不能帶走鹽分，久而久之，大海中的鹽越來越多，海水也就變成現在的味道了。