8種食物讓你短命

食物是指能夠滿足機體正常生理和生化能量需求，並能延續正常壽命的物質。中國人更是講究“民以食為天”，可卻要小心這些食物可能在悄悄影響你的健康。

操作方法

（01）發黴的食物，發黴產生黃麴黴素是致癌的首要物質，最不能食用。

（02）臘肉，屬於煙燻製品並且製作過程放入了大量的鹽，其裡面的物質易致癌並且易致高血壓和高血脂。

（03）泡菜，四川人幾乎家家制作泡菜，下飯做菜都喜歡用一點泡菜，然而泡菜裡含有大量的亞硝酸鹽，易引起高血壓和心血管疾病。

（04）冰淇淋，許多人甚至冬天都喜歡吃冰淇淋，然而吃冰淇淋是不好的。 它是一種高脂肪、高糖分食品，吃多了不易消化，會降低食慾，冰淇淋與體溫相差40度左右，如此懸殊的溫差對人體胃腸道刺激較大，可導致胃腸道血管收縮，消化液分泌減少。

（05）油炸薯片，油炸食品本身就不好，而油炸薯片就更加有害健康，油炸食品越薄，有害物質越多，根據有關調查發現，食物越薄越脆，在製作過程中油溫要求就越高，因此會產生更多的致癌物質丙烯醯胺。

（06）罐頭類食品，破壞了食物原有的生物結構，並且為了長期儲存加入了大量的防腐劑，營養成分少甚至有害。

（07）臭豆腐，臭豆腐在發酵過程中，極易被微生物汙染，同時又會揮發大量鹽基氮，以及硫化氫等，這些都是蛋白質分解的腐敗物質，對人體有害。

（08）烤肉，肉直接在高溫下進行燒烤，就會產生一種叫苯並芘的高度致癌力物質，會誘發胃癌、腸癌。

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