油鍋著火時 正確的滅火方法是

我們在家中炒菜的時候，有可能會遇到火力過於大導致油鍋著火的情況發生，這時候我們千萬不要用水去澆滅它，這樣只會使火力更大，那麼正確的滅火方式是什麼呢？一起來看看吧！

操作方法

（01）關火油鍋著火後第一反應該就是要關掉煤氣或者燃氣，這樣是為了防止大火燃燒而引發爆炸，所以當油鍋著火的時候一定要冷靜，千萬不要害怕火源而跑開。

（02）用鍋蓋蓋住開掉煤氣或燃氣之後，馬上要用鍋蓋來蓋住著火的油鍋，這樣是因為阻絕了火焰與外界空氣的流通，才不會讓火焰越來越大。

（03）用溼毛巾蓋住如果油鍋著火，你身邊正好找不到鍋蓋，此時你可以馬上把你廚房裡的毛巾打溼，然後蓋在冒煙的油鍋裡，這樣也能滅火。

（04）放入蔬菜如果正打算炒菜，此時油鍋裡面正好著火了，第一時間應該就是關掉煤氣或燃氣，然後倒入蔬菜，蔬菜下過之後溫度就會降低，火焰自然也就熄滅了。