怎樣鑑別貴州茅臺？
來源：酷知科普網 2.74W
[導讀] 我們大家都知道貴州茅臺在國內外享譽盛名，是中國最好的蒸餾酒，具有溫柔、陽剛、和平之美，入口柔綿、甘甜，回香持久等特點。許多不法商家利用它的知名度，製造出了讓人反感的假茅臺
貴州茅臺的辨別方法
廠家方面貴州茅臺酒股份有限公司雖然是多家公司共同發起，經過政府註冊一億八千五百萬元成立的，但是從沒有把商標許可與任何廠家共享，也沒設過分廠等。所以在選擇時如果標有分廠的茅臺，就可以斷定是假茅臺了。
商標是鑑別真假的最好辦法，因為它是經過國家認可的，獨一無二的。茅臺酒防偽標識主要有以下5個特徵：1.“不可逆溫變點”，標籤的四個角上只有加熱到60度後，才能出現黑色的原點，而且不可以恢復。2.“隨機光刻多色數碼”，在標籤的酒樽處劃開，用肉眼可以看見一組16位隨即數碼，每位數碼內都能看見多色彩條，如果用放大鏡看效果更加明顯。3.“專版全息文字開天窗全線”，在標識的下方，可以看見安全線內呈現鐳射全息“MT”字樣。4.“雙色熒光纖維絲”，在熒光燈下，紅色的纖維絲變為亮紅色，藍色的纖維絲呈亮藍色。5.“真彩定位燙印”，在變換角度觀看商標時，可見茅臺“LOCO”為真彩色。
我們從兩個方面來說，第一對於酒瓶來說，瓶身乳白色玻璃瓶，大紅色封口，採用的是螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有“貴州茅臺酒”五個白字，沒有內塞。第二對於外包裝來說，整瓶酒是用一張優質正方形皮紙包裹著，裝在用進口白版紙加細瓦楞製作的彩盒中，盒上字型和色澤與商標、背貼上一致。假“茅臺”的封口、膠帽的紅色顏色深淺不同，有時還有白色的，壁紋也是各異，有黃色扭斷式鋁蓋，也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的，真是五花八門，各有特色。
茅臺酒以優質的小麥、糯高粱和水為原料，採用獨特傳統的加工工藝，經過八次發酵，儲存三到五年以上才銷售到市面上的。因為其未加任何香氣、香料，酒液無色透明，沒有懸浮物及沉澱，品嚐時醇香爽口，回味悠長，經久不散的空杯留香是無法仿冒的。假茅臺大部分用高粱等配製的，很難有真茅臺所具有的色香味，這點品酒之人很容易區分。
注意事項
購買時儘量選擇經過授權的正規商家，以免買到假茅臺。茅臺酒雖好，但是不要貪杯哦，過量飲酒很容易傷身的。
