白茶的功效

（01）抵抗腫瘤:一些流行學的調查資料表明,白茶有一定的防癌作用,它可以抗氧化,清除自由基,抑制致癌物的形成,增強人體的免疫功能,間接的殺傷腫瘤細胞以及抑制致癌基和人體DNA的共價結合。

（02）保護心血管系統:白茶中的咖啡鹼、兒茶素類能夠鬆弛血管,增加血管的有效直徑,使血管舒張,同時也起到降血壓的作用。試驗表明,注射茶多糖可以使血壓下降、心率減慢,並可增加離體冠狀動脈流量,故而達到保護心血管系統的作用。

（03）白茶中的茶多酚等抗菌成分,有凝結蛋白質的收斂作用,能與菌體蛋白質結合而致細菌死亡。除殺菌和抑菌作用外茶葉中的有效成份還可消除霍亂弧菌、副溶血弧菌和金色葡萄球菌在人體內的形成的毒素,避免對人體造成毒害作用。