龍井明前新茶和雨前新茶有什麼區別？ 哪個好？

工具/材料

龍井茶

操作方法

什麼是明前茶、什麼是雨前茶。
“明前茶”是指在清明節之前採製的茶葉，它的特點就是茶葉細嫩翠綠、品質較好。
“雨前茶”是指在清明節之後穀雨之前所採摘的茶葉，這時的品質尚好

採摘上市時間
龍井明前新茶的採摘時間是在清明之前，隨著氣溫變化有時候3月底就已有西湖龍井明前新茶上市了，而雨前茶則是在清明之後穀雨之前，上市時間一般是在4、5月份。

外部特徵不同
龍井明前新茶的茶葉短、嫩、外形像蓮子的心。而龍井雨前茶的茶葉則是葉細、長、老，這種茶除了有嫩芽外，還有的是一芽一葉或者一芽兩葉。

營養物質含量不同
龍井雨前茶的營養含量比明前茶較多。是因為清明之後，氣溫升高，芽葉生長較快，積累的營養物質比較豐富，因此龍井雨前茶也比較耐泡。

特別提示

喝茶適宜為好哦