端午為什麼要喝雄黃酒？

傳說公元前340年，屈原不忍面臨亡國之痛投河自盡。一位老者將一罈雄黃酒倒入江中，藥暈蛟龍並將其殺死，保護屈原屍身。而後有了喝雄黃酒的習俗，藉以眷念這位愛國墨客。

在古代，雄黃作為一種中藥藥材，被用做解毒劑、殺蟲藥。雄黃酒是用研磨成粉末的雄黃炮製的白酒或黃酒。古人缺乏科學觀念，認為雄黃可以剋制蛇、蠍、蜈蚣等，加上誤以為疾病的產生皆由鬼邪作崇所引起，連有著千年道行的白蛇精喝下雄黃酒後都被打回原形，那喝些雄黃酒自然可以保健、避疫。就連不能喝酒的孩子的頭上、身上也要抹上雄黃酒，以求這樣可使百鬼畏懼，孩子得以長命百歲。

雄黃酒的來歷

傳說屈原投江之後，屈原家鄉的人們為了不讓蛟龍吃掉屈原的遺體，紛紛把粽子、鹹蛋拋入江中。一位老醫生拿來一罈雄黃酒倒入江中，說是可以藥暈魚龍，保護屈原。一會兒，水面果真浮起一條蛟龍。於是，人們把這條蛟龍扯上岸，抽其筋，剝其皮，之後又把龍筋纏在孩子們的手腕和脖子上，再用雄黃酒抹七竅，以為這樣便可以使孩子們免受蟲蛇傷害。據說這就是端午節飲雄黃酒的來歷。至今，我國不少地方都有喝雄黃酒的習慣。

古時候人們為什麼喝雄黃酒？

為了祛毒氣，防治疾病。

端午節前後，氣候變熱了，蚊蟲開始飛動，容易生病，古時候，人們在同疾病做鬥爭時，發現飲雄黃酒、佩戴香包能驅邪解毒，然後在不斷實踐中，學會了用雄黃釀製雄黃酒，認為雄黃酒能避鬼邪、殺百毒。《清嘉錄》就有記載：“研雄黃末，屑蒲根，和酒飲之，謂之雄黃酒。”即在酒里加上雄黃。雄黃，橘紅色，可入藥解病毒。雄黃酒是端午節的美酒。民間認為雄黃酒可以驅妖避邪，就形成端午節飲雄黃酒風俗。同時，還要以雄黃酒塗抹兒童面頰耳鼻，或在額角寫一“王”字，比作猛虎，以威邪魅。民間還將吃剩的雄黃酒噴灑房屋壁角陰暗處，或貯藏起來，乎日遇有蟲咬紅腫，可以塗抹解毒消腫。後來人們在雄黃里加入艾葉、燻草等原料製成香包供婦女和兒童佩戴。香包以藥物之味，經口鼻吸入，使經脈大通，祛邪扶正，以達到祛病強身之功效。況雄黃、艾葉、燻草都揮發一種奇異的香味，而蛇蟲聞之遠遁，既減少了傳染源，又可起到殺除病菌，消除汗臭，清爽神志的作用。

為什麼現在沒有多少人喝雄黃酒呢？

雄黃酒，用研磨成粉末的雄黃泡製的白酒或黃酒；雄黃主要成分是硫化砷，跟砒霜一樣是無機砷的一種存在形式。無機砷是一種高毒礦物質，外用也會有潛在中毒性。喝雄黃酒不當，可能引起中毒，輕者出現噁心、嘔吐、腹瀉等症狀，重者導致中樞神經系統麻痺，出現意識模糊、昏迷，甚至死亡。現代醫學的角度來看，飲用雄黃酒並不可取。